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如果你叫贝西的名字，她会产更多奶吗？英国农业专家说会。
根据今天发表在英国期刊Anthrozoos上的一项新研究，与那些不给奶牛起名字的奶农相比，称呼奶牛名字的奶农报告称，在动物10个月的泌乳期内，牛奶产量高出68加仑（258升）。Anthrozoos是一本致力于“动物与人互动”的英国期刊。
英国研究人员将该国国家牛奶记录的生产数据与516位奶农的调查回复进行了比较，以查看产量与奶牛命名之间是否存在关联。报告称呼奶牛名字的奶农，每头奶牛每个10个月的泌乳周期产奶2,105加仑（7,938升），而没有给奶牛起名字的奶农则为2,029加仑（7,680升）。 结果与农场规模或奶牛的喂养量无关。（约46%的农民给他们的奶牛起了名字。）
纽卡斯尔大学（位于英格兰东北部）的Catherine Douglas是这项研究的合著者，也是前乳品行业顾问。她说：“这实际上是一个相当大的发现，而且非常令人鼓舞。”她告诉ScientificAmerican.com，这种联系的原因尚不清楚，但推测这可能对奶牛产生舒缓作用，因为奶牛往往害怕人类，并且在被带入挤奶厅时会感到紧张。
Douglas说：“如果奶牛稍微害怕人类，它们可能会产生[激素] 皮质醇，从而抑制牛奶的产生。” 她补充说，给奶牛起名字的农民“可能与它们有更好的关系。它们不那么害怕，更放松，压力更小，因此这可能会对牛奶产量产生影响。”
但明尼苏达大学乳品科学副教授Marcia Endres对此不以为然。 “个体护理很重要，可能会对健康和生产力产生影响，”Endres说。“但我不会说仅仅给奶牛起名字就是更好护理的万无一失的指标。”
根据The Scientist 2007年的一篇文章，无论是否命名，今天的奶牛产奶量是1990年代的六倍。 其中一个原因是美国许多农民现在给奶牛注射以增加牛奶产量的生长激素； 另一个原因是挤奶做法进一步延伸到奶牛的怀孕期。选择性育种也带来了大量的泌乳。
Douglas指出，英格兰不允许给奶牛喂食激素。 欧盟和加拿大已禁止使用重组牛生长激素 (rGBH)，这种激素会增加一种称为乳腺炎的感染病例，需要用抗生素治疗动物，其中一些抗生素会进入我们的冰箱。 根据食品安全中心的数据，用 rGBH 处理过的奶牛的激素胰岛素样生长因子 1 (IGF1) 水平也会升高，这可能与人类癌症有关。
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