莱拉·埃普莱特的故事

尽管公平贸易产品在希望进行道德消费的消费者中很受欢迎，但伦敦大学东方与非洲研究学院（SOAS）最近一项关于公平贸易的研究表明，最边缘化的公平贸易农场工人可能并未从他们的销售中受益。

食用昆虫的做法，即食虫，因其在食品安全方面的潜在作用以及营养和环境效益而受到倡导。

被一些高档酒店禁止，冒犯了许多人——榴莲可能就是水果界的奥兹·奥斯本。主要生长在东南亚，据说它是水果之王。

上周末开始了两个重要的宗教活动（尽管其中一个尚未正式宣布为宗教活动）——除了世界杯第二轮开始外，穆斯林斋月，即禁食的伊斯兰圣月也开始了。

让野蛮的喧嚣开始吧！上周，梅丽莎·波提出了关于城市觅食的五点建议——在现实且可持续的方式下将野生食物纳入饮食的小措施。

随着在城市地区的普及，寻找野生食物已经开始看起来更像是波特兰而不是原始的。这种做法并非一直受到好评；许多杰出的思想家，如托马斯·霍布斯，认为它是野蛮的，这一观点后来在殖民主义论述中得到呼应。

自 2014 年初以来，泰国和委内瑞拉等国家发生了骚乱。尽管它们是不同大陆的不同文化，但这些大规模抗议运动可能都有一个共同点；食品价格上涨可能促成了它们的发生。

艾滋病毒/艾滋病与粮食安全之间的关系极其复杂。为此，我邀请了两位该问题专家分享他们的知识、见解和经验。

不要大惊小怪，但历史上曾有一段时间，美国人可能根本不吃牛肉。如果该国的菜肴走上不同的轨迹，美国人可能都一直在吃河马肉。

3.14 日快乐，有些人用 π 的证明来庆祝这一天，但我选择用馅饼中的证明来庆祝——确切地说是 80 度的证明。

人们报告说以最奇怪的方式找到耶稣；今天，其中一种方式可能是在蛋糕中。那是因为今天是忏悔星期二，也被称为肥胖星期二，这是大斋节开始前吃国王蛋糕的最后一天。

据估计，有 8.7 亿人热量不足，但这个数字并不代表受粮食不安全影响的全部人数。

除了缺氧外，可能还有另一个原因称之为稀薄空气——研究人员一直在探索体重减轻与高海拔地区之间的关系。

为了回应艾莎·哈里斯在 Slate 上的一篇文章，福克斯新闻主持人梅根·凯利最近宣称圣诞老人（以及耶稣）是白人。

自从他上周去世以来，纳尔逊·曼德拉被描述为父亲、战士、叛逆者、抵抗者、业余拳击手以及自由、人类尊严、和平与和解的捍卫者。

素食者更健康吗？还是杂食者？畜牧业到底对环境有多大影响？这些问题会引发一场激烈的辩论，而这正是上周当 Intelligence Squared 提出“不要吃任何有脸的生物”时发生的事情。

“那么，你喝威士忌吗？”这是我在早餐时，我的乞力马扎罗山向导帕特里克在讨论行程安排时问我的第一个问题之一。

“剩菜”并不是我想到葡萄酒时的第一件事，但幸运的是，这是 Whole Vine 的创始人芭芭拉·班克和佩吉·弗思考虑过的事情。

乔治·华盛顿·卡弗因其在 20 世纪对农业的贡献而广为人知。在南方，农作物主要以棉花等单一栽培为主，但卡弗主张改为包括花生、大豆和山核桃等更多样化作物的多栽培。

你知道鸟类、蜜蜂、花朵和树木的故事吗？是的，有那个。但还有一个更字面意义上的，它涉及创造，特别是世界上最伟大的酒精饮料是如何诞生的。

说到苹果，Mac 几乎占据了市场的主导地位，但有些人更喜欢转向比 PC 更老式的东西。

正如政治家们所知，你敢打赌，语言会影响公众舆论。在 2012 年的总统选举中，巴拉克·奥巴马和米特·罗姆尼都对他们的用词选择进行了分析。

官方消息：希腊酸奶风靡一时。随着美国人对希腊酸奶的需求增加，希腊人对酸奶的需求也增加了——希腊的经济危机导致了酸奶抗议的复兴。

有时太妃糖听起来真的很好——不仅仅是它的暗示，而是太妃糖本身。这是根据一项研究发现，改变伴随配乐中使用的音调和乐器类型可以改变食物的味道。