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科学家们早就知道，在成年人中，维生素D含量低与高血压、高血糖和代谢综合征有关——代谢综合征是一系列糖尿病和心脏病的风险因素，包括高腰围和胆固醇和甘油三酯升高。现在我们知道，阳光维生素过少也会在青少年中引起同样的问题。
根据昨天在本周于佛罗里达州棕榈港举行的美国心脏协会心血管疾病流行病学和预防会议上提出的研究，维生素D水平最低（每毫升少于15纳克）的12至19岁儿童患高血压和高血糖的可能性是维生素D水平最高（每毫升超过26纳克）的儿童的两倍多，患代谢综合征的可能性是后者的近四倍。每毫升30纳克的水平被认为是充足的。这些结果基于3,577名青少年，他们参加了2001年至2004年间进行的全国健康和营养调查（NHANES）。
黑人和西班牙裔青少年比白人更容易缺乏维生素D。（肤色较深的人含有更多的黑色素，这种色素阻挡太阳的 UVB 射线，使他们更难产生维生素D。） 该 研究没有 检查他们是否也更容易患上与维生素D缺乏相关的疾病； 先前的研究发现，非裔美国儿童的高血压发病率更高，而墨西哥裔美国青少年的空腹血糖水平高于他们的白人和黑人同龄人。
维生素D与心脏健康有什么关系？ 布隆伯格公共卫生学院的博士后研究员、研究作者贾里德·赖斯告诉ScientificAmerican.com，维生素D可能会影响血管在身体维持血压时放松和收缩的能力。 维生素D较多的人能够更好地将食物中的葡萄糖转移到细胞中并将其用作能量，这可能会降低他们患代谢综合征的风险。
赖斯说：“我们不是说维生素D导致了这些问题，而是说它们之间存在关联。” “这让人想知道孩子们在户外玩耍的时间以及他们饮食中维生素D的摄入量是否充足。[此外]，与白人相比，非裔美国人的高血压发病率更高，维生素D水平也更低，因此这让人怀疑维生素D是否是导致他们风险增加的原因。”
这些发现是一系列研究中最新的，这些研究表明维生素D缺乏症与健康不良之间存在联系，包括更容易感冒和缺乏维生素D的人剖腹产。
图片 © iStockphoto/Robert Simon