2013 年 10 月 31 日
融合高热量和健康：橄榄球运动员的饮食
在这个时节，防守锋线队员在橄榄球场上蹲伏的身影很常见，他们庞大的身躯在对方球队的四分卫和达阵之间形成一道屏障。 作为人体障碍物意味着锋线队员的体重通常接近 300 磅，每日卡路里摄入量可能达到 6000 卡路里。
Julianne Wyrick 的文章
Julianne Wyrick 是一位自由科学和健康作家，目前正在佐治亚大学完成健康和医学新闻学研究生项目。六年前，她上了一位前食品科学家的化学课，从此便对食品科学产生了浓厚的兴趣。她拥有阿斯伯里大学的生物化学学士学位，并在费米实验室和Alltech（一家动物健康和营养公司）实习担任科学作家。在完成硕士学位期间，她目前为 UGA 的研究传播办公室撰写科学文章。她最近还为《Symmetry magazine》和《Georgia Health News》撰写了关于科学和健康的文章。在网站 juliannewyrick.com 或 Twitter @juliannewyrick 上找到她。
2013 年 10 月 25 日
获取每日橄榄油的新/旧方法
橄榄油是一种流行的脂肪，被誉为预防心脏病的方法，通常是作为一种被称为地中海饮食的更大饮食模式的一部分。
2013 年 9 月 30 日
是你的鼻子让你吃得过多吗？
有些人会被周六早上在煎锅中发出嘶嘶声和噼啪声的浓郁培根气味所吸引。 对于另一些人来说，这是周五晚上新鲜出炉的饼干的香味，或者是麦当劳薯条从车窗缝隙中飘进来的气味。 在每年的这个时候，我发现 [...] 的气味
2013 年 9 月 5 日
30 位 30 岁以下人士
当 NASA 宇航员斯科特·凯利在 2015 年离开地球执行国际空间站任务时，他将有一年不能在杂货店的通道中走动。 为了确保他和其它的长期宇航员保持健康，NASA 必须确保他们携带了合适的食物。
环境2013 年 4 月 25 日
合成生物学能保证你的食品安全吗？
健康2013 年 3 月 4 日
麸质敏感性：它到底意味着什么？