大型强子对撞机有了自己的说唱歌曲
当一段歌颂其优点的说唱歌曲刚刚在YouTube上走红时，你就知道一项科学实验已经到来了。经过 14 年的建设，位于日内瓦附近的欧洲粒子物理实验室 CERN 即将启动 大型强子对撞机 (LHC)，该对撞机旨在寻找新的粒子，包括期待已久的 希格斯玻色子 和暗物质的可能来源，并研究物质与 反物质 之间的差异。实验室表示，计划在9月初将第一批粒子送入 LHC 直径为 17 英里（27 公里）的环形管道中，并在两个月内逐步将其提升至全速运行。为了庆祝即将到来的启动，CERN 的科学作家 Alpinekat（又名 Kate McAlpine）制作了一段时长五分钟的 说唱视频，由她自己和朋友在机器的内部跳舞。McAlpine 在她从日内瓦到 CERN 的 40 分钟 公交通勤途中创作的说唱歌曲，以节奏的方式介绍了现代物理学的奥秘和 LHC 的工作原理，并指出“它所发现的东西会让你大吃一惊”。它甚至有一个很棒的副歌。
彼得·派珀（实际上是 FDA）挑选了一包有毒的辣椒
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辣椒显然是 沙门氏菌爆发 的罪魁祸首，自 4 月以来，导致美国和加拿大约 1,300 人患病。美国食品和药物管理局 (FDA) 本周宣布，已将造成感染的细菌菌株（圣保罗沙门氏菌）追溯到墨西哥一家农场种植的塞拉诺辣椒，该农场使用受该细菌污染的水灌溉田地。该农场位于墨西哥东北部的努埃沃莱昂州，在得克萨斯州麦卡伦西南约 100 英里（160 公里）处，当局上周在该农场发现了一家名为 Agricola Zarigoza, Inc. 的包装厂的 被沙门氏菌污染的墨西哥辣椒。政府官员上周警告消费者不要食用新鲜的墨西哥辣椒，此后又增加了塞拉诺辣椒——但该建议仅涵盖 在墨西哥种植 的辣椒。FDA 官员 表示，曾经被认为是此次疫情主要嫌疑人的番茄可以安全食用，但警告说，在第二个墨西哥农场种植的番茄可能在早期起到了作用。
新药在阿尔茨海默病试验中显示出早期希望
澳大利亚公司 Prana Biotechnology 开发的一种名为 PBT2 的药物，似乎可以改善早期阿尔茨海默病患者的认知能力，并减少导致这种使人衰弱的神经系统疾病的蛋白质积聚，研究人员在 《柳叶刀神经病学》 中报告说。在每日 250 毫克实验药物的 12 周疗程后，患者在分析 执行功能（组织能力、计划和推理）的测试中，得分明显高于未接受治疗的研究参与者。该药物似乎还可以通过降低锌和铜等金属的水平来减少淀粉样β蛋白（在阿尔茨海默病患者的大脑中形成有毒斑块）的量。这些金属有助于淀粉样β蛋白凝结成有害的团块。研究人员表示，需要进行更大规模、更长期的临床试验，以证明该药物的安全性和有效性，然后才能批准销售。
环保署将研究纳米技术安全性
巴斯夫公司、通用电气公司、NanoFilm, Ltd. 和 PPG 工业 是最新向 美国环境保护署 (EPA) 提供数据的化工公司，作为确定其产品中使用的纳米级颗粒是否会造成健康危害的一部分工作。人们的担忧是：这些长度可达 100 纳米的微观粒子（1 纳米是 1 英寸的四千万分之一）是否会进入化工厂工人的肺部，并滞留在那里及其喉咙的组织中。环保署于 1 月启动了纳米材料管理计划 (NMSP)，并要求各公司向该机构提供有关其生产、进口、加工或使用的纳米级材料的成分和数量的信息。截至周一的最后期限，共有 13 家公司向环保署报告了信息。其中只有三家化学品供应商——SouthWest NanoTechnologies, Inc.、Swan Chemical 和 Unidym——采取了额外步骤，向环保署发送了他们的信息，并同意参与环保署可能在晚些时候提出的任何深入数据分析计划。环保署计划在两年内发布一份关于其调查结果的报告；这些结果将用于根据 1976 年的《有毒物质控制法案》(TSCA) 监管含有 纳米材料 的化学品。该机构希望大量的数据能够提供所需的科学依据，既能排除健康和环境危害，又能帮助制定指导方针，以确保安全使用和处理注入纳米级颗粒的化学品。一个目标是尽早扼杀任何潜在的健康问题，就像石棉那样，在它们成为问题之前。
比尔·盖茨对北京奥运会的吸烟行为说不
在下个月的奥运会上，你可以开机，但不要点烟：中国在北京举办“无烟”奥运会的承诺得到了前微软高管兼联合创始人比尔·盖茨的支持。据 《中国日报》 报道，盖茨 离开微软全职为他的比尔和梅琳达·盖茨基金会工作，他正在花费 13 万美元在将于 8 月 8 日开幕的奥运会上播放禁烟广告。盖茨基金会最新的禁烟运动是其在未来五年内承诺的 1.25 亿美元的一部分，用于在包括中国、印度和非洲在内的地方打击吸烟行为。北京已承诺举办无烟奥运会，在奥运会期间禁止在大多数室内公共场所、工作场所和露天体育场观众区吸烟。据中国卫生部称，中国有超过 3.5 亿人吸烟，每年约有 100 万人死于与吸烟相关的疾病。
那真的是恐龙肉吗？也许不是
还记得科学家宣布他们在一个 7000 万年前的霸王龙化石中发现 软组织 吗？别介意了。新的证据表明，这些让公众和科学界都感到震惊的发现可能是虚假的。由西雅图华盛顿大学的古生物学家托马斯·凯领导的研究人员在 PLoS ONE 中报告说，被称为 生物膜 的黏糊糊的细菌菌落会模仿据称从 2005 年在蒙大拿州出土的一块化石骨骼中回收的肉质残留物。这些细菌膜可能通过在 T. rex 的血管和骨细胞（成骨细胞）曾经存在的地方生长成通道和空间来欺骗研究人员，从而镜像了软组织的形状和弹性。宣布 2005 年发现的北卡罗来纳州立大学古生物学家玛丽·施魏策尔坚持她的说法。她说，她团队的数据不能仅仅归因于渗透旧骨骼的生物膜构建细菌。她指出，去年完成的提取的浆状物质的基因分析表明，T. rex 最接近的现代亲属是鸡。这项工作支持了一种新兴理论，即鸟类是由恐龙进化而来的，而新的研究并未涉及这一点。
维珍银河的白色骑士二号首次亮相
提醒未来的太空旅行者：有一种新的飞行器即将面世。维珍银河负责人理查德·布兰森爵士本周公布了他的太空旅游公司 白色骑士二号 (WK2)。这架价值 1 亿美元的飞机——以布兰森的母亲的名字命名为“伊芙”——将拥有 140 英尺（43 米）的翼展——与 B-29 轰炸机（昵称为“同温层堡垒”）一样长，其四台发动机的设计目的是将其送至 50,000 英尺（15,250 米）的高度。一旦到达那里，它的有效载荷“太空船二号”将脱离，并攀升至被认为是太空边缘的地方——超过 60 英里（100 公里）——让游客在数分钟内体验 失重 以及壮观的景色。然而，这种提升之旅并非没有风险。在 2007 年 7 月，三名维珍银河公司的员工在测试“太空船二号”的火箭发动机时，在一家工厂发生爆炸身亡。但这并没有阻止那些未来的乘客。大约 250 名维珍宇航员（包括坐轮椅的物理学家 斯蒂芬·霍金）已经支付了 20 万美元，预订了 太空船上的座位。官方发射日期尚未公布，但该公司表示，希望最早在明年就能让 WK2 搭载第一批处女太空学员升空。