新的研究结果表明,有争议的塑料添加剂双酚A(或 BPA)普遍存在于各种罐头食品中,包括一些标有“不含 BPA”或“有机”的产品。
“这些发现值得注意,因为它们表明了潜在暴露的程度,”消费者联盟的 Urvashi Rangan 说,该联盟出版了消费者报告,并在昨天发布了这些结果。
这项调查检查了 19 种包装食品,发现汤和青豆中的 BPA 水平最高。BPA 的含量从痕量到十亿分之 32 不等。此外,该组织发现一些非金属容器——包括塑料容器或袋子——也含有 BPA。
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BPA 是一种高蛋白工业化学品,几十年来一直用于制造聚碳酸酯塑料和锡罐的环氧树脂内衬。它因其耐用性和耐高温能力而被广泛使用。
近年来,公共卫生团体提出了担忧,因为 BPA 模仿雌激素,并且已被证明会在动物体内引起发育问题和癌前生长。
消费者联盟指出,一些动物研究表明,每天每公斤体重暴露于 2.4 微克 BPA 会产生不良影响,因此其科学家建议,每天 BPA 的暴露量应限制在该水平的千分之一,即每公斤体重 0.0024 微克,远低于 FDA 目前 50 微克的安全限值。
该组织已呼吁食品和药物管理局禁止在与食品接触的材料中使用 BPA。
FDA 表示,它正在审查有关 BPA 的科学数据,并计划在本月底之前就该化学品的安全性做出最终决定。
行业团体辩称,人们接触的 BPA 水平不会造成危害。美国环保署最近的一项啮齿动物研究发现,低剂量接触该化学物质不会导致明显的生殖或行为变化。
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