公共卫生2023年12月19日
科学解读：如何避免节日宿醉
大众科学 采访了专家，了解哪些因素会影响人们在晚上外出时的醉酒程度，以及第二天早上的宿醉程度
酒精
饮食2023年11月21日
父亲饮酒可能影响生育能力和胎儿大脑发育
历史上，只有女性饮酒被认为是怀孕期间的风险，但新的研究也指出了父亲习惯的作用
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动物2023年3月8日
科学家们已经确定了你龙舌兰酒中的虫子
一队蛾类和蝴蝶科学家决定从餐厅酒吧走向实验室，以了解龙舌兰酒标志性的“虫子”
癌症2022年9月1日
几乎一半的癌症死亡是可以预防的
数据显示，吸烟、饮酒和高体重指数是全球癌症的最大诱因
心理健康2018年11月15日
当啤酒成为负担
对于许多世俗科学家来说，戒酒互助会并非酒精成瘾的答案，但还有很好的替代方案
科学2015年2月23日
摇头丸前体展示了如何降低酒精癌症风险——并抑制醉酒
一种与非法药物相关的分子与一种酶结合，以清除小鼠体内的酒精效应
健康2015年2月9日
非酒精性脂肪肝疾病：2015年美国最大的健康风险？
根据美国肝脏基金会的数据，如今，高达25%的美国人患有非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）。
心理与脑2015年2月6日
饮酒能预防肌萎缩侧索硬化症 (ALS) 吗？
每个人都知道 ALS 是一种非常可怕的疾病，最近的“冰桶挑战”更加强调了这种认识。导致瘫痪的神经元死亡可能由特定的基因突变引起。 但在大多数情况下，单一基因并非罪魁祸首。
进化2014年12月2日
人类饮酒的起源被揭示
一次单一的基因突变在 1000 万年前赋予了人类祖先更强的分解乙醇的能力，这可能是因为他们转向了陆地生活方式
健康2014年6月30日
超冷却肝脏可保存数天
一种保护大鼠肝脏免受冻结的溶液可以延长人体器官的移植窗口
心理与脑2014年5月15日
网络成瘾：真实还是虚拟现实？
1995 年，纽约精神病学家伊万·戈德堡 (Ivan Goldberg) 发表了首批网络成瘾障碍诊断测试之一。 这些标准出现在精神病学公告板 psycom.net 上，并以一种真诚的真实性开始：“一种适应不良的互联网使用模式，导致临床上显着的损害或痛苦，表现为以下三项（或更多）[...]
气候变化2014年5月9日
未来，更好的气泡酒可能来自英国
香槟的历史故乡是法国，但气候变化可能使葡萄在英国的生长条件更加有利