2013年9月6日
Greenwire
随着#SciAmFood 周即将结束，我们听到了很多关于我们消费的食物的信息，从摄入不足到宇航员营养（以及摄入过多），再到欺骗你的大脑关于它正在获得什么。
肥胖
2013年9月3日
介绍：食物问题团队
你有没有想过你食物背后的科学？我们也有。我们的作家团队提供有趣的话题，如基因工程、肠道细菌和烹饪过程中发生的化学反应。
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阅读所有你想看的故事。
2013年8月29日
扭转肥胖和 BMI 的局面：何时更多会更好。
我想指出《科学》杂志上对过去几年注意到的一种违反直觉的趋势进行的有趣分析，即 BMI 并非是死亡率的万无一失的预测指标，而超重实际上可能对你更好。
健身2013年8月29日
汉堡配玩具：快餐是如何向儿童推销的？
快餐选择的营销告诉我们什么——更重要的是，告诉我们的孩子——关于他们正在消费的食物？
2013年8月28日
狂欢星期二：喂养瘾君子
当黑质因食物限制或药物或两者兼而有之而过度兴奋时，你会变得非常有动力去寻找更多的食物或更多的药物……任何能让黑质兴奋的东西。
2013年8月22日
我的 BMI 让我看起来胖吗？
并非所有肥胖者在代谢方面都是相同的。而像身体质量指数（或 BMI）这样的简单数字并没有考虑到这个关键事实。
2013年8月13日
狂欢星期二：时差让你患上时差肥胖症吗？
《纽约科学院年鉴》的一份新报告称，慢性时差、习惯性夜班和轮班工作会对昼夜节律组织和代谢健康产生有害影响。
身心2013年8月7日
狂欢星期二：神经外科与减肥手术治疗肥胖症
《神经外科焦点》杂志上的一项研究计算出，DBS 必须达到 83% 的有效率才能成为肥胖患者优于胃旁路手术的选择。
2013年8月6日
每天喝苏打水的学龄前儿童在 5 岁时更可能肥胖
在纽约市禁止超大杯苏打水的法律失败后，新的研究结果表明，含糖饮料与肥胖之间的联系早在幼儿时期就开始了
2013年7月31日
狂欢星期二：每个人的手术！科学如何验证胃旁路手术。
上周《科学》杂志刚刚发表了一篇重要而令人兴奋的研究文章，揭示了为什么胃旁路手术对糖尿病具有如此强大的治愈效果，这超出了先前认为的饮食限制有助于糖尿病的观点。
健康2013年7月25日
小鼠受低剂量 BPA 的伤害，而非高剂量
一项新研究表明，子宫内暴露于低剂量（而非高剂量）双酚 A 的幼鼠更肥胖，并且出现与肥胖和糖尿病相关的代谢变化
2013年6月27日
肠道微生物促使肥胖小鼠患上肝癌
肥胖小鼠的肠道细菌会酿造出引发肝癌的致癌物