化学

hand holding glass of red wine with festive lights background.

基础化学2024年12月23日

解开红酒引起头痛的原因

这个假期选择更清淡、更便宜的葡萄酒来避免头痛

安德鲁·沃特豪斯，阿普拉米塔·德维，《对话》美国版

Photo of spaghetti in a bowl green color background

化学2024年12月23日

化学家寻求更好的绷带，制造出世界上最小的意大利面

寻求更好绷带的研究人员正在创造极薄的淀粉纤维

本·瓜里诺

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Person wearing black mittens, red winter jacket and winter cap carrying Christmas tree on street while happily smelling it in front of brick wall

植物2024年12月20日

是什么赋予了圣诞树清爽、舒适的香味？

了解哪些分子负责赋予圣诞树独特、清爽而辛辣的香味

梅根·巴特尔斯

A man wheels his bicycle thorough Hiroshima, Japan, days after the city was leveled by an atomic bomb blast. The Genbaku Dome, now known as the Hiroshima Peace Memorial, and mountains can be seen in the background

观点2024年12月20日

今年的诺贝尔奖是对人工智能的警告

除非我们谨慎地发展人工智能，否则诺贝尔委员会有一天会把和平奖颁给那些收拾其可怕后果的人们，就像它对核物理学所做的那样

Y·库珀

Fried egg in pan with black plastic spatula

塑料2024年12月18日

黑色塑料刮铲中的阻燃剂引起科学家关注

一项关于黑色塑料厨具和玩具中阻燃剂对健康影响的广受欢迎的研究背后的科学家们犯了一个计算错误，但仍然表示他们修订后的发现令人震惊

劳伦·J·扬

A general view of the Nobel Prize Awards Ceremony 2024 at Stockholm Concert Hall on December 10, 2024 in Stockholm, Sweden

观点2024年12月12日

一种无声的偏见正在阻止黑人科学家获得诺贝尔奖

科学家们相互认可工作的方式忽视了黑人科学家的开创性贡献。诺贝尔委员会需要认识到这如何将黑人科学家排除在奖项之外

贾里德·博伊斯，费思·克里滕登，AZA·奥尔索普

Close-up view of hand holding teeth whitening trays against window.

化学2024年12月2日

过度牙齿美白会造成损害。以下是要了解的内容

使用牙齿美白疗程以获得更灿烂的笑容可能很吸引人，但专家表示，过度使用可能会造成持久性损害

萨拉·诺瓦克

A simulation of Vantablack on a cicada, with one side painted very deeply black

书籍2024年10月31日

《100种色彩中的宇宙》提供了令人惊叹的科学之旅

一本科学摄影集探索了我们能看到的颜色——甚至包括我们看不到的“禁色”

莎拉·列文·弗雷泽

Vector illustration of a giant robot in silhouette looming over a scientist standing on an elevated catwalk

观点2024年10月17日

不要惊慌。人工智能不会终结科学探索

科学充满了曾经看起来具有革命性，而现在只是研究工具包一部分的工具。人工智能的时代可能已经到来

丹·加里斯托

Illustration of a woman holding open a book, with a face coming out of the book

化学2024年10月15日

玛丽·居里女性科学家网络的未被讲述的故事

玛丽·居里以其化学成就而闻名，但她在帮助其他女性在科学领域取得成功方面却鲜为人知

克拉拉·莫斯科维茨

化学2024年10月9日

2024年化学诺贝尔奖授予破解蛋白质密码的科学家

化学诺贝尔奖授予生物化学家大卫·贝克，以及谷歌DeepMind科学家德米斯·哈萨比斯和约翰· jumper，以表彰他们预测蛋白质形状和功能，以及创造全新的蛋白质形状和功能，从而改善健康和环境

乔希·费什曼

Photograph shot looking up from inside a recycling bin as a person's hand is about to drop a plastic bottle into the opening

观点2024年10月5日

挑战大型石油公司关于塑料回收的弥天大谎

加利福尼亚州对埃克森美孚的诉讼是为了结束大多数塑料可回收的谎言

朱迪思·恩克