本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定代表《大众科学》的观点
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我非常喜欢南加州大学多恩西夫学院（USC Dornsife）最近发布的关于薄荷的艺术与科学的视频。除了节奏快、趣味性强、视觉效果出众之外，这部作品还从心理学、历史、艺术、神经生物学等多个角度为我们提供了关于薄荷的大量基本信息。事实上，该视频还介绍了南加州大学多恩西夫学院的科学家大卫·麦肯米（David McKemy），他利用薄荷和薄荷醇来识别身体中的冷感受器。他的实验室提供了一些关于哺乳动物感觉系统中存在冷激活受体的最早证据！
请欣赏。