本文发表在《大众科学》的前博客网络中，反映了作者的观点，不一定反映《大众科学》的观点
用啤酒代替石油？对我来说听起来很棒！本周的视频来自 凯文·邦汉，他在 “食物问题” 博客上发表文章。
根据凯文的说法
我很荣幸参观了位于佛蒙特州南部绿色山脉中的一家新兴创业公司（仍在建设中）的酿酒业务，该公司正在进行一项 Kickstarter 众筹活动，旨在通过将燃气燃烧器转换为使用可持续收获的木屑颗粒来产生热量，从而“摆脱石油酿啤酒”。
关于支持科学新闻
如果您喜欢这篇文章，请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻报道： 订阅。通过购买订阅，您正在帮助确保未来能够看到关于当今塑造我们世界的发现和想法的具有影响力的报道。
查看凯文文章的其余部分此处。