本文发表在《大众科学》的前博客网络中,反映了作者的观点,不一定反映《大众科学》的观点。
以下是帕特里克·马斯汀在“食物问题”博客上发布的文章的摘录。
我们喜欢大鱼。海洋保护组织Oceana的首席执行官、以及《完美蛋白质》一书的合著者(与苏珊娜·埃文斯合作)安迪·夏普莱斯认为,这是一个问题。这本书描述了来自少数几个国家的法规,以及我们对海鲜的看法的转变,如何能够确保未来健康食物的可持续来源,即使未来有90亿人需要喂养。
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