我如何拯救我的朋友们于肯德基双层炸鸡堡

编者按:如果您对胆固醇感到反感,或者您是健康和营养博主,或者肥胖博主,请移开您的视线。别说我没警告过你。

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本文发表于《大众科学》的前博客网络,反映了作者的观点,不一定反映《大众科学》的观点


编者按:如果您对胆固醇感到反感,或者您是一位健康和营养博主,或者一位肥胖博主,请移开您的视线。别说我没警告过你。

今天早些时候,本博客的挚友 AV Flox 进行了一项实验。过程大致如下

观察:每个人都说肯德基双层炸鸡堡很恶心。


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图 1:实验刺激物。培根和奶酪夹在两块原味炸鸡之间,炸鸡充当面包。

因此,为了科学的名义,AV 开始着手调查这个问题。

零假设: 肯德基双层炸鸡堡真的像听起来一样恶心。

备择假设: 肯德基双层炸鸡堡,虽然对你非常不好,但实际上很美味。

结果: 未能拒绝零假设。“如果我要吃点美味的小吃,我可能不会选择这个。它不是很‘noms’。”

也许是轶事数据,但 p < .05,这非常令人信服。您怎么看,Peter 和 Travis?认为我们可以进入 Obesity 期刊吗?

当然,我不能让可怜的 AV 以双层炸鸡堡结束她的一天。所以就有了寿司。

图 2:岛卷。香辣金枪鱼、鳄梨、香菜,顶部放少许是拉差酱。真是一件艺术品。

Jason G. Goldman is a science journalist based in Los Angeles. He has written about animal behavior, wildlife biology, conservation, and ecology for 大众科学, Los Angeles magazine, the Washington Post, the Guardian, the BBC, Conservation magazine, and elsewhere. He contributes to 大众科学's "60-Second Science" podcast, and is co-editor of Science Blogging: The Essential Guide (Yale University Press). He enjoys sharing his wildlife knowledge on television and on the radio, and often speaks to the public about wildlife and science communication.

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