盐：从美味到令人作呕！

本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定反映《大众科学》的观点

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Sci 今天在Neurotic Physiology，关注盐。低剂量时，盐是美味的！我们都需要它，而且我们大多数人都喜欢它。但高剂量时，盐变得令人作呕。是什么造成了这种差异？一切都在于受体。前往查看一下。