你的旧石器时代饮食允许吃金枪鱼吗?

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旧石器时代饮食目前在美国非常流行。其基本思想是,旧石器时代(约250万年前至1万年前)的人类比我们现在更健康(并且可能更苗条),因此,如果我们吃他们吃的食物(基于“狩猎-采集者”饮食,而不是我们现代的农业模式),我们也可能会更健康。这种饮食包括蔬菜、水果、草饲肉和坚果,但乳制品或谷物非常少。而且这种饮食中鱼类非常多。

我不想评论旧石器时代饮食是否有效。我想知道的是……它真的很旧石器时代吗?它应该富含鱼类吗?早期人类会捕鱼吗?如果会,我们说的是多早?旧石器时代饮食真的有金枪鱼的位置吗?

O'Conner 等人。“在距今 42,000 年前的远洋捕鱼以及现代人类的航海技能”《科学》,2011 年。


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现代人类很快掌握了造船技术,大约在 5 万年前,并用它来做一些微不足道的事情,比如殖民澳大利亚。但是,尽管有大量关于船只的证据,但关于捕鱼的证据却相对较少。在约 12,000 年前(只给你 2,000 年以鱼为中心的旧石器时代饮食)之前的捕鱼证据非常罕见,而且主要限于不需要船只或大量技术即可捕捞的浅水物种。

但是现在,在巴布亚新几内亚及其周边岛屿周围出现了一批新的遗址,这些遗址显示出一些证据,不仅有浅水物种的捕鱼活动,还有深海物种的捕鱼活动。

该地区在人类发展过程中海平面有所变化,但始终是一系列岛屿。在其中一些岛屿上,有一些洞穴,其中有人类居住的证据,通常有贝壳和一些浅水鱼(例如,可以用鱼叉捕捞的鱼),但没有系统捕捞深水物种的证据。

但是在东帝汶岛上的一个洞穴中,名为 Jarimalai 的遗址有一些不同的东西。该洞穴保存着人类居住时间非常长的证据,碳年代测定显示,文物可以追溯到距今 42,000 年前,一直到现代(或至少在 5,000 年前左右)。在贝壳、珠子、石器和骨尖中,有鱼骨。大量的鱼骨。作者回收了超过 38,000 块鱼骨,代表了近 800 种鱼类。而且并非所有这些鱼都是浅水样本。事实上,有很多鲭科鱼类标本,即金枪鱼类,这些标本可以追溯到骨堆的底部,据估计,底部大约有 42,000 年的历史。

而且看起来金枪鱼是人们最喜欢的食物。在遗址最古老的部分,50% 的鱼骨是金枪鱼,这种情况一直持续到大约 9,000 年前。此后,金枪鱼的比例随着时间的推移下降到约 25%,取而代之的是以鹦鹉鱼和石斑鱼等浅水物种为主的鱼骨。甚至还有鲨鱼和鳐鱼的证据。

因此,现在我们知道,早在 42,000 年前的人类就能够可靠地食用金枪鱼,金枪鱼是一种深海而非浅海特有的鱼类。问题是,他们是如何捕获的?在最古老的地层中,没有鱼钩或其他直接证据(尽管他们确实发现了可能是世界上已知最古老的鱼钩,大约有 16-23,000 年的历史)。作者推测,金枪鱼可能是用网捕捞的,就像今天捕捞金枪鱼一样。金枪鱼标本大多是幼鱼(金枪鱼倾向于按自身大小成群结队,这意味着相同年龄段的鱼往往会在一起),作者认为,他们可能使用漂浮的木头(一种已知的吸引金枪鱼的方法)将它们诱入较浅的水域,然后再用网捕捞。较浅水域的标本可能改为用鱼叉捕捞,后来用鱼钩捕捞。

当然,这并不能排除幼年金枪鱼群大规模、非常幸运地搁浅的可能性,但这可能意味着早在 42,000 年前的人类就拥有技术和航海技能来用网捕捞一些相当大的鱼。毕竟,你见过金枪鱼吗?

那是一顿大餐。这对于该地区的人民来说可能非常重要,因为这些岛屿往往很小,周围没有很多大型动物可供食用。在遗骸中发现的大多数陆生动物都是蝙蝠、蜥蜴和蛇等小动物,因此捕鱼对于生存可能非常重要。这意味着,是的,你的旧石器时代饮食值得纳入一些金枪鱼。早在我们最初想象之前,早期人类就已经在享用“海中鸡肉”了。

O'Connor, S.,Ono, R.,& Clarkson, C. (2011)。距今 42,000 年前的远洋捕鱼以及现代人类的航海技能 《科学》,334 (6059), 1117-1121 DOI: 10.1126/science.1207703

致谢

今天的这篇文章如果没有 Laelaps 的 Brian SwitekPrimate Diaries 的 Eric Michael Johnson 的帮助和见解是不可能完成的。他们帮助我理解了我不熟悉的术语,并让我考虑了这项研究中新的和有趣的注意事项。谢谢各位!

Scicurious has a PhD in Physiology from a Southern institution. She has a Bachelor of Arts in Philosophy and a Bachelor of Science in Biology from another respected Southern institution. She is currently a post-doctoral researcher at a celebrated institution that is very fancy and somewhere else. Her professional interests are in neurophysiology and psychiatric disorders. She recently obtained her PhD and is pursuing her love of science and writing at the same time. She often blogs in the third person. For more information about Scicurious and to view her recent award and activities, please see her CV ( http://scientopia.org/blogs/scicurious/a-scicurious-cv/)

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