本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定反映《大众科学》的观点
虽然不是每块（或每瓶）香皂都一样，但在洗手时，一块香皂显然是能源效率的优胜者。苏黎世瑞士联邦理工学院的研究人员表示，与液体香皂相比，生产一块香皂所需的能源只有五分之一。
在他们对棒状香皂与液体香皂的生命周期分析中，研究人员 Annette Koehler 和 Caroline Wildbolz 对“九种家庭护理和个人卫生产品进行了深入的生命周期评估”。他们的目标是量化和比较可用于相同用途的产品的环境影响——例如，用于洗手的棒状香皂与液体香皂。
在这项工作中，他们纳入了与每种类型香皂的生产和运输相关的影响，以及产品实际使用（在本例中为洗手）的影响。在这项工作中，Koehler 和 Wildbolz 引用了之前来自行业的关于我们洗手习惯的研究。根据这项研究，我们洗手时使用的肥皂和水量如下：
支持科学新闻报道
如果您喜欢这篇文章，请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻报道： 订阅。通过购买订阅，您将有助于确保有关塑造我们当今世界的发现和想法的具有影响力的故事的未来。
0.35 克 (g) 棒状香皂，0.91 升水
2.3 克 (g) 液体香皂，0.64 升水
换句话说，每次洗手时，我们使用的液体香皂量比棒状香皂多得多（或者，用 Koehler 和 Wildbolz 的话说——更多的是在“功能单位”的基础上）。但是，当我们使用棒状香皂时，我们需要多用大约 42% 的水才能完成洗手。
注意：为了在他们的计算中考虑这些用水量差异对能源的影响，Koehler 和 Wildbolz 假设人们使用的是 38 摄氏度（100 华氏度）的水，这些水是用轻质燃油锅炉加热的。
在进行生命周期评估时，这些研究人员发现，“原材料化学品生产和供应”以及“包装生产和供应”的能源需求是液体香皂能源使用水平高于棒状香皂的原因。他们发现，液体香皂通常使用多种不同的化学品生产（这意味着从技术上讲，液体通常是洗涤剂，而不是真正的肥皂本身）。此外，这种液体使用的包装可能是棒状香皂的 20 倍，并且含有明显更多的水，这使其更重，并且从生产地运输到使用地的效率更低。
现在来说说注意事项
并非所有液体香皂都是洗涤剂（例如，布朗博士的卡斯蒂利亚液体香皂），有些棒状“香皂”实际上应该被称为洗涤剂，并且充满了化学物质。
虽然从能源角度来看棒状香皂更好，但正如上面提到的，Koehler 和 Wildbolz 发现，由于棒状香皂使用了植物油（这些植物油是 farmed），因此棒状香皂对土地使用的影响比液体香皂更大。
总的来说，用 Koehler 和 Wildbolz 的话说：
“总的来说，由于相似的消费者应用、等效的包装系统和化学成分的细微差异，清洁剂显示出非常相似的环境概况。虽然生产 1 公斤棒状香皂的从摇篮到大门的生命周期环境足迹比液体香皂更差（图 1c），但总体而言，用棒状香皂洗手被证明优于所研究的所有指标的液体香皂。香皂商品显示出明显的权衡：用棒状香皂洗手所需的肥皂量较少，因此在棒状香皂供应链中造成的影响明显较低（土地使用影响除外）。但是，棒状香皂的应用需要更大的温水体积，因此与使用阶段相关的环境负担更高”
要阅读完整的研究报告，包括其关于液体与粉末洗涤剂用于衣物（剧透：坚持使用液体洗涤剂）和马桶清洁剂的讨论，您可以查看：
Koehler, A. 和 C. Wildbolz。《环境科学与技术》。2009 年发表 doi:10.1021/es901236f（在线地址：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20028065）