本文发表于《大众科学》的前博客网络,反映了作者的观点,不一定反映《大众科学》的观点
本周,随着一项新闻和一项研究的发布,碰拳礼再次成为新闻热点,该研究发现,与更常见的握手礼相比,碰拳礼传播的细菌更少。研究人员将橡胶手套浸入大肠杆菌溶液中,并测量了在各种不同的问候方式(包括碰拳礼、长时间碰拳礼、击掌、长时间击掌、适度握手和用力握手)后,转移到干净手套上的细菌数量。碰拳礼的细菌转移量最低:在该实验中,与典型的适度握手相比,只有大约四分之一的细菌转移到了干净的手套上。
我看到一些微生物学界的朋友对这条新闻和其他关于各种行为和表面“清洁度”的研究感到不屑一顾。大多数时候,细菌根本不是什么大问题,我们一直都被细菌完全覆盖。通过握手传播细菌令人惊讶吗?我们真的需要担心这个吗?
但在某些情况下,通过握手传播细菌实际上可能非常危险。自至少1929年以来,医疗专业人员一直关注通过握手传播传染病的问题,并且上个月在《美国医学会杂志》上发表的一篇论文建议完全禁止医院握手,以此作为限制感染从患者传播到患者的方式,通过礼貌但不太卫生的医生问候方式传播。
关于支持科学新闻报道
如果您喜欢这篇文章,请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻报道 订阅。通过购买订阅,您正在帮助确保有关当今塑造我们世界的发现和思想的具有影响力的故事的未来。
去年在《医院感染杂志》上还发表了一篇论文,建议将碰拳礼作为医疗保健环境中更安全的替代问候方式。我很惊讶地看到,较新的碰拳礼论文没有引用这项较早的研究,因此我想在这里强调他们的工作,因为我更喜欢他们的图表。
较早的研究提供了一个比浸泡在大肠杆菌中的手套更真实的场景。他们让两名医护人员彻底洗手,然后与医院走廊上的 20 位不同的人握手或碰拳。之后,他们让每位受试者将手掌或拳头放在培养皿上。他们只是计算了每个培养皿上生长的菌落数量,以查看哪种问候方式将更多的细菌转移到受试者的手上。
也许令人惊讶的是,这项研究的结果与较新的研究几乎相同。握手培养皿平均有 187.5 个菌落,而碰拳培养皿有 42.5 个,约为通过握手传播的四分之一。碰拳礼和握手礼之间的差异是有道理的,因为碰拳礼暴露的表面积更小,时间更短,限制了可以跳跃的细菌数量。
我们应该担心抗生素耐药性感染在医院中传播吗?当然应该。我们都应该放弃握手,改用更“干净”的碰拳礼吗?不应该。
您可以在这里找到该论文的 PDF 文件
Ghareeb, Bourlai, Dutton, 和 McClellan (2013) “减少医院环境中的病原体传播。握手与碰拳:一项初步研究。”《医院感染杂志》,85: 321-323。