本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定代表《大众科学》的观点
当卡塔尔的富有酋长问我是否想进入围栏抚摸他的猎豹时，我说：“我大老远来到卡塔尔不是为了不摸猎豹的。”于是我走了进去，单膝跪地。猎豹靠近我伸出的手，用一种让我想起我木匠父亲最粗糙的砂纸（对于砂砾爱好者来说，大概是 P40）的舌头舔了舔我的手。除了这粗糙的开场白，我和这只动物相处得很好。
猫科动物的舌头很粗糙，这对于经历过家猫舔舐的人来说并不奇怪。这种非常不平坦的表面的一项功能是梳理猫的毛发，并使其格外清洁——部分是为了减少任何可能暴露猫正在偷偷靠近老鼠或其他猎物的气味。与此同时，猫的下颚和舌头驱动了猫科动物不寻常的舔舐行为，将水困在柱状中以便咬断。仔细看看这些赋予家猫舌头独特特性的结构。并想想一只充满动力的猎豹可能会对我的手做什么。
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