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美国食品和药物管理局本周宣布西红柿已无问题，但警告说，在导致约40个州和加拿大1200人患病的沙门氏菌爆发中，某些品种的辣椒仍然可疑。这一消息让处境艰难的西红柿产业松了一口气，该产业曾被认为是此次恐慌的早期罪魁祸首，受害者出现包括腹泻、呕吐和发烧等症状。美国食品和药物管理局在6月初警告消费者避开某些品种的西红柿，据报道，即使调查人员在他们检查的任何农场都没有发现沙门氏菌，这仍然给该行业造成了1亿美元的销售损失。美国食品和药物管理局和美国疾病控制与预防中心上周将墨西哥胡椒和塞拉诺辣椒以及香菜列为可能的沙门氏菌来源。这些食物尚未被清除嫌疑，尽管到目前为止，他们只建议脆弱人群——婴儿、老年人和免疫系统受损的个人——避开它们。据美国食品和药物管理局称，调查人员已经将目标锁定在墨西哥一家辣椒包装公司，他们认为该公司可能对至少一部分疫情负责。然而，污染的最初来源尚未确定。
(图片：© iStockphoto/Skip ODonnell)