沙门氏菌疫情可能已导致更多两人丧生

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又有两人的死亡可能与全国性的沙门氏菌疫情有关,该疫情始于受污染的花生酱

爱达荷州和明尼苏达州当局昨天报告了这些死亡事件,使死亡总人数达到五人,据美联社报道。弗吉尼亚州的两起死亡事件和明尼苏达州的另一起死亡事件已于周二确认。

尽管所有五人在去世时都感染了沙门氏菌,但他们的死因尚未确定。根据疾病控制和预防中心 (CDC) 的数据,自 9 月以来,已有434 人感染鼠伤寒沙门氏菌。沙门氏菌会导致腹泻、发烧和腹部绞痛,通常会在四到七天内消失。病情较重的人会接受抗生素治疗。

花生酱经销商 King Nut 周六召回了其 PB 产品。周一,花生公司 (PCA)(King Nut 花生酱的制造商)召回了 7 月 1 日或之后在其佐治亚州布莱克利工厂生产的 PB。昨天,家乐氏公司表示,作为预防措施,它正在扣留其奥斯汀和奇宝品牌烤花生酱三明治饼干、花生酱和果冻三明治饼干、奶酪和花生酱三明治饼干以及花生酱巧克力三明治饼干的库存。这家位于密歇根州巴特尔克里克的公司还表示,它正在将这些产品从商店货架上撤下,并告知消费者不要食用。家乐氏在其零食中使用了 PCA 花生酱,该公司表示尚未收到消费者食用饼干后感染沙门氏菌的报告。

以下是更多关于沙门氏菌如何进入花生酱的信息,自 1996 年以来,花生酱一直是另外两起疫情的已知原因。

(未受污染的)花生酱照片,由 lucianvenutian via Flickr 拍摄

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