本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定反映《大众科学》的观点
大约79名来自21个州的人因细菌感染而患病，该感染与受污染的宠物食品有关——这是人类肠道沙门氏菌疾病首次被追溯到受污染的动物食品工厂。
根据本周的《发病率和死亡率周报》，所有病例均非致命，也没有宠物生病。
与疫情相关的干狗粮和猫粮的制造商玛氏宠物护理美国公司，在9月份召回了105种产品，并关闭了其位于宾夕法尼亚州埃弗森的工厂，疾病控制与预防中心（CDC）的科学家称，受污染的粗磨食物就是在这里生产的。但他们警告说，一些食物可能仍在消费者的货架上，不应喂给宠物。受污染的品牌包括：宝路、乡村庄园、老罗伊和爪子与爪子。
据卫生官员称，在2006年至2007年间发生了70例沙门氏菌感染，这种感染可能导致胃部不适和疼痛、呕吐、发烧和嗜睡。但此后在宾夕法尼亚州、佐治亚州、德克萨斯州和纽约州又出现了9例，最后一例发生在9月份，CDC称。大多数是2岁以下的儿童。
科学家说，如果食物接触到厨房用具，或者接触到免疫系统更容易受到弱菌株攻击的儿童，细菌可能会传播。
10月27日，玛氏宠物护理公司出于预防考虑，在其网站上称，召回了其在15个州销售的干猫粮Special Kitty品牌美食混合装，尽管该产品尚未与任何疾病相关联。仍然有这种猫粮的消费者可以将其退回购买商店以获得退款。
在过去三年中，由于沙门氏菌污染，各公司至少召回了135种宠物产品，包括食品和补充剂。美国疾病控制与预防中心称，没有人因这些产品而生病。（MMWR没有明确说明动物是否因这些食物而感染，食品和药物管理局没有立即回复寻求更多信息的电话。宠物可能会出现与人类相同的沙门氏菌症状，食用过受污染产品并出现生病迹象的动物的主人应联系他们的兽医。）
该公司在一份声明中表示：“我们尚未恢复[埃弗森]工厂的生产，并且出于对宠物主人及其宠物安全的承诺，我们没有这样做的计划。” “玛氏宠物护理美国公司仍然致力于与FDA以及所有与我们拥有共同目标的利益相关者合作，以确保宠物食品产品的安全。”
据估计，去年有8,500只猫和狗因食用被三聚氰胺污染的宠物食品而生病，数百只死亡。三聚氰胺是一种用于塑料的含氮化合物，中国公司被发现使用它来人为地提高宠物食品中所谓的蛋白质含量。今年，中国有数万名婴儿因食用受三聚氰胺污染的食品而生病，少数婴儿死亡。
（于11月7日下午2点更新，包含玛氏宠物护理美国公司的评论。）
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（图片来源：iStockphoto/Luis Carlos Torres）