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联邦监管机构指控，对受沙门氏菌污染的花生酱负责的公司，明知其产品受到污染仍出货。 据美国疾病控制与预防中心 (CDC) 称，自 9 月以来，细菌感染已导致43 个州的 501 人患病，并可能与 8 人死亡有关。
美国食品和药物管理局 (FDA) 发现，在 2007 年和 2008 年的 12 个场合，美国花生公司 (PCA) 明知配料或成品中存在沙门氏菌，仍旧发货花生酱和花生酱（用于超市销售的烘焙食品和糖果中的研磨烤花生）。官员们昨天在新闻发布会上表示（点击 2009 年 1 月 27 日的超链接可查看 PDF 版本的文字记录）。
美国食品和药物管理局现场调查部门主任迈克尔·罗杰斯说：“该公司作为其内部测试计划的一部分，发现某种类型的沙门氏菌，并在产品复检[且未发现污染]后发布了产品，在某些情况下，复检是在不同的实验室进行的。”（他没有透露实验室的名称。）
罗杰斯补充说，PCA 没有采取措施清洁其位于佐治亚州布莱克利的工厂，也没有采取措施减少受污染产品污染其他产品的可能性。（我们已经了解了沙门氏菌如何进入花生酱的详细信息。）
美国食品和药物管理局食品安全主管斯蒂芬·桑德洛夫在新闻发布会上表示，运输受污染产品是“违法行为”。 西雅图人身伤害律师比尔·马勒说：“美国食品和药物管理局或佐治亚州允许这样的工厂运营是不可思议的。”上周，马勒代表一名 7 岁男孩在佐治亚州奥尔巴尼的联邦法院起诉了 PCA，该男孩在食用了受沙门氏菌污染的花生酱后生病。 “这家公司……得到了阳性检测结果，但仍然发货。如果这都不是犯罪行为，我就不知道什么是犯罪行为了。”
PCA 发言人乔治·克拉克在电话联系时拒绝置评，并表示他将通过电子邮件回复。 如果我们收到回复，我们将更新信息。 但他向其他媒体发布了一份声明，称“PCA 从第一天起就与 FDA 充分合作……并将继续这样做。”
美国食品和药物管理局已警告消费者不要食用长长的花生酱产品清单中的产品。 沙门氏菌可引起症状，包括腹泻、发烧和腹部绞痛。 在严重的情况下，可能需要抗生素甚至住院治疗。 幼儿、老人和免疫系统受损的人群最容易受到感染； 当局表示，本次疫情中五分之一的受害者年龄在 5 岁以下。
图片 © iStockphoto/David Crockett