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园丁们请注意：种植健壮番茄的秘诀就在手边。无需远求，看看你的壁炉，还有，嗯，你的膀胱。
根据芬兰库奥皮奥大学一组环境科学家的研究，人体尿液和木灰可以制成相当有效的番茄肥料，与未处理的植物相比，可显著促进植物生长和水果产量，并且几乎与传统肥料的效果相当。该研究发表在8月26日的《农业与食品化学杂志》上。
这个想法并非完全凭空而来——尿液和灰烬都分别被用于帮助植物生长，并且从理论上看，它们的有益方面似乎是互补的。一种常用的氮肥，名为尿素，在尿液中含量丰富，而木灰（芬兰研究小组使用的是桦木灰）富含尿液中缺乏的营养物质，如钾和钙。
在温室测试中，单独使用尿液实际上比尿液与灰烬混合使用产生的番茄更多——而且这两种处理方法都没有研究人员的矿物肥料产量高。但是，与未施肥的对照植物相比，两种基于尿液的肥料都使水果产量大约增加了四倍。研究人员估计，一个人一年的排尿量可以为 6,300 株番茄植物施肥，产量超过两吨水果。
添加灰烬确实带来了一些好处——这些植物更大，并且生长的水果中镁和钾的含量明显更高。一个由 20 名品尝测试员组成的小组评价所有种植方法产生的番茄味道都一样好。
当然，仍然存在一些注意事项。芬兰研究中的尿液在使用前在凉爽条件下储存了六个月，目前尚不清楚这对肥料的肥效有何影响。此外，植物通常对盐分高度敏感，因此可以合理地认为，尿液的盐度在剂量足够高时可能有害。
然后是不可避免的令人反感因素：研究人员警告说，即使尿液通常不含粪便中发现的有害微生物，也应注意避免尿液肥料与植物本身直接接触，以防止污染。
番茄照片（仅用于说明，可能并非用尿液肥料种植）：©iStockphoto/Funwithfood