本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定反映《大众科学》的观点。
准备好在商店里眯着眼睛看更多的小字吧：到本月底，食品将附带标签，告诉你它们来自哪个国家。一项新的法律强制要求这种标签，将于9月30日生效——在国会通过该法律六年之后。
这项措施——得到渴望与外国生产者竞争的农民和食品安全倡导者的支持——要求肉类、家禽和农产品包含列出其原产地的标签。
生效日期因行业抗议成本过高而被推迟。 美国农业部最近估计，公司明年将花费约25亿美元来满足这项要求，之后每年还需要花费4.99亿美元来维护它。（标签指南可以在这里找到。）
但是像消费者联盟这样的组织表示，这些标签将帮助消费者决定哪些食品是健康的，尤其是在与食品相关的疾病爆发期间，例如今年夏天的沙门氏菌恐慌，期间番茄曾被错误地指责，之后官员最终指出墨西哥墨西哥胡椒是源头。
消费者联盟食品政策倡议主任珍·哈洛兰在一份声明中说：“海鲜上的原产地标签似乎对价格影响不大，包装食品几十年来一直包含这些标签。” “如果肉类和新鲜农产品的新标签在超市引起明显的价格变化，我们会感到惊讶。”
这些标签对购物者有多大用处尚不清楚。 该要求的显著例外包括肉店和鱼市场销售的产品——以及疾病爆发通常发生的餐馆，《萨克拉门托蜜蜂报》在最近对该法律的预览中写道。
更重要的是，包装商不必具体说明消费者购买的肉类来自哪里，《得梅因纪事报》在最近的一篇文章中指出。 相反，他们可以列出他们在给定时期内从所有国家购买的肉类。“因此，在商店里，碎牛肉可以这样标记：‘美国、加拿大、墨西哥、澳大利亚、新西兰和/或乌拉圭的产品’”，《纪事报》解释说。
消费者联盟有一个PDF格式的分解，说明哪些食品将有和没有原产地标签。
（图片来自iStockphoto，版权：Fanch Galivel）
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