本文发表于《大众科学》的前博客网络,反映了作者的观点,不一定反映《大众科学》的观点
关于支持科学新闻报道
如果您喜欢这篇文章,请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻报道 订阅。通过购买订阅,您正在帮助确保有影响力的故事的未来,这些故事是关于塑造我们今天世界的发现和想法。
美国食品和药物管理局(FDA)在美国销售的婴儿配方奶粉和营养补充剂样品中发现了工业毒物三聚氰胺的痕量。这种化学物质与今年在中国导致至少5万名婴儿患病的受污染配方奶粉是同一种物质。
美国食品和药物管理局食品安全与应用营养中心主任斯蒂芬·桑德洛夫告诉美联社,“我们检测到的水平非常低”,并补充说父母不应停止给幼儿喂食配方奶粉(尽管他们可能想咨询儿科医生)。“他们不应该改变饮食。如果他们一直在喂食某种特定的产品,他们应该继续喂食该产品。这符合婴儿的最佳利益。”
美联社在根据《信息自由法》(FOIA)提出请求后,昨晚披露了测试结果。据该新闻机构称,美国食品和药物管理局在美赞臣的婴儿配方奶粉粉末、含铁Enfamil LIPIL中发现了微量的三聚氰胺。美国食品和药物管理局的测试还在雀巢公司的两种儿童营养补充剂Peptamen Junior和Nutren Junior-Fiber中发现了三聚氰胺。氰尿酸是三聚氰胺的副产品,在另一种雀巢产品Good Start Supreme含铁婴儿配方奶粉中被发现,美联社称。美国食品和药物管理局表示,氰尿酸的毒性正在研究中,但据新闻通讯社称,它被认为与三聚氰胺一样强大。
雀巢发言人大卫·莫塔扎维否认在任何雀巢产品中发现了氰尿酸。该公司营养补充剂中的三聚氰胺是“微小、痕量的,远低于美国食品和药物管理局建议的限量,并被认为无害”,莫塔扎维在一份声明中说。他补充说,雀巢的所有Good Start婴儿配方奶粉都在美国生产,“并且没有外包。”
美国食品和药物管理局未在雅培的Similac中发现三聚氰胺,但该公司自己的测试确实在其一种产品中检测到了这种化学物质,尽管一位发言人拒绝透露是哪种产品,据美联社报道。
消费者联盟倡导组织质疑,如果美联社没有提交FOIA,这些信息是否会公开。该组织在一份声明中表示,美国食品和药物管理局关于不改变婴儿喂养习惯的建议“对父母和看护人来说几乎没有安慰”,并补充说,该机构的立场“尤其令人担忧”,因为它在9月12日表示“不要给婴儿喂食中国制造的婴儿配方奶粉”。
三聚氰胺是一种用于制造塑料的化合物,但它会导致肾脏或膀胱结石,在严重的情况下,会导致肾功能衰竭。在中国,三聚氰胺被用来人为地增加配方奶粉的蛋白质含量,导致至少三名患病婴儿死亡。中国还被发现在宠物食品中出于同样的目的使用三聚氰胺,导致美国去年据报道有8500只狗和猫死亡。
在美国配方奶粉和补充剂样品中检测到的含量均在“痕量范围”内——远低于在中国乳制品中发现的百万分之2500。美联社称,美国食品和药物管理局发现的浓度小1万倍。“从公共卫生或婴儿健康的角度来看,我们认为这些是完全没问题的,”桑德洛夫告诉美联社。
10月份,该机构表示,“目前无法确定婴儿配方奶粉中任何水平的三聚氰胺和三聚氰胺相关化合物不会引起公众健康问题。”
除雀巢以外的美国食品和药物管理局和婴儿配方奶粉制造商的发言人没有回复寻求置评的电话和电子邮件。先前因可能的三聚氰胺污染而召回的产品列表可以在此处找到。
图片来源:iStockphoto/Isabelle Limbach