杀手级辣椒?墨西哥辣椒加入番茄行列,成为沙门氏菌嫌疑犯

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美国食品和药物管理局 (FDA) 和美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的官员 目前正在调查 墨西哥辣椒(以及密切相关的塞拉诺辣椒)是否可能与 4 月份首次报道的 全国性沙门氏菌爆发 有关。到目前为止,番茄是过去十年美国最大的食源性疫情的主要嫌疑对象。超过 40 个州和加拿大的 1000 多人受到影响。沙门氏菌中毒会导致腹泻、呕吐、身体疼痛和发烧;对婴儿、老人和免疫系统受损的人来说最危险。在昨天的新闻发布会上,官员们表示,他们认为辣椒和番茄都是罪魁祸首,他们正在努力查明来源,例如种植这两种作物的农场。有关最新信息和要避免的食物清单,请查看 FDA 的网站

 

 

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