本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定反映《大众科学》的观点
今年是国际化学年。
本周，许多化学家聚集在波多黎各参加世界化学大会。
在《大众科学》博客网络，今天也是化学日。我们的许多博主，以及六位受邀嘉宾博主，今天都发布了一些与化学相关的内容。希望您喜欢他们的贡献
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Caleb A. Scharf 在 Life, Unbounded - 构成宇宙的分子
“我们是星尘”，这是流行天文学中常用的短语（是的，我们是。你身体中大多数重原子的原子核在我们的太阳系存在之前很久就已锻造而成，位于早已消亡的巨大恒星核心深处数百万公里处）。“我们包含着与宇宙一样古老的物质”（绝对正确。你肉体容器中几乎所有的氢原子核——甚至是一些偷偷摸摸的氘——都有137亿年的历史，是原始核合成的残余物）。但你可能以前没听说过的是“我们都始于分子氢”。听起来没有那么戏剧性，但它是正确的，有一些小的注意事项，原因如下...
Carin Bondar 在 PsiVid - 化学遇见好莱坞……
一些科学学科比其他学科更适合在网络屏幕上展示。生物学、生理学、天文学和地球科学的各个学科都有大量绝佳的机会，可以通过宏观或微观生物的镜头、生动的实验或太空的广阔望远镜视野，以电影的方式展示他们的工作。然而，物理学、数学和化学等其他学科的人员需要更有创意才能吸引并留住观众。幸运的是，我们有一些非常出色的例子，说明有些人在这方面做得非常出色。请允许我介绍：“化学遇见好莱坞”——一些精彩的化学主题作品，以及它们成功的秘诀……
Jennifer Ouellette 在 Cocktail Party Physics - 在混沌边缘摇摇欲坠
约翰·康纳再次处于生死攸关的危险之中，这次来自一种新型的、改良的终结者机器，称为T-1000。最初的杀戮机器（由阿诺德·施瓦辛格饰演）现在是“好人”，已经被重新编程为康纳的保护者。不幸的是，重新编程的终结者已经老旧且过时，采用过时的技术制造。T-1000是新的热门人物，并且几乎坚不可摧，这要归功于制造它的材料：一种奇怪的金属物质，可以在液态和固态之间来回转换，使其能够穿过金属条并呈现出它接触的任何人（或任何事物）的外观……
Glendon Mellow 在 Symbiartic - 油画的化学
哪些化学性质赋予油画明亮的光泽和深沉的黑暗？它们为什么会裂开？
使用哪种油？
在新鲜的蒲公英沙拉上使用油画颜料是否安全？
作为过去17年的油画家，我曾经在一家美术用品商店工作，但显然不是化学家，我会尽力解释。小心地板，并记住在将清洁抹布扔进金属垃圾桶之前将其浸泡在水中。它们会自燃，你看……
Ashutosh Jogalekar 在 Guest Blog - 化学：人文科学
一种从复活节岛的土壤细菌中提取的微小分子，它在数十亿年前进化而来，没有明显的用途，应该与人类无关。然而，事实证明，它奇迹般地具有强大的免疫抑制特性，使医生能够成功地为一名年轻女孩进行肝脏移植手术……
Cassie Rodenberg 在 The White Noise - 成瘾：化学的过错
化学是这一切的首当其冲，不是吗？成瘾，这种蜿蜒曲折、偷偷摸摸的疾病是由神经化学物质控制的。就这么简单。你是瘾君子，或者你不是。听起来轻松愉快，不是吗？麻烦和真相是，可能需要数年才能弄清楚你是否是瘾君子。真相是，你可能永远不会发现……
Michelle Clement 在 Crude Matter - #sciamblogs 化学日：弥合化学与生物学之间的差距。#sciamchem
我想从讨论一个常见的误解开始今天：化学就是装满彩色液体的试管（有时确实如此；作为一名研究生，我使用过乙酸铜，它在溶液中会变成美丽而明亮的蓝色）和像p轨道这样无聊的东西（对那些真正被轨道激发的人表示歉意），并且它不可能与 有任何关系。我认为这可能是局外人没有真正注意到化学博客有多么普遍的一个重要原因……
Antony Williams 在 Guest Blog - 闪闪发光的未必都是金子：公共领域化学数据库的质量
莎士比亚写道“闪闪发光的未必都是金子”，他是多么正确。无论是模特在服用某种药丸后两天内减掉了惊人的10磅的前后照片，还是沙发土豆在喝了某种特殊混合物后在2周内展示了六块腹肌，事实是，我们大多数人都知道我们在这些案例中受到了营销人员的操纵。当应用于互联网的内容时，互联网虽然强大且具有赋能作用，但它承载着从一个人颠覆国家的议程到另一个人令人震惊的大量垃圾和废话的一切……
Hannah Waters 在 Culturing Science - DMS(P)：海洋食物网中普遍存在的指示分子的惊人故事
二甲基硫醚。这个词对你来说意味着什么吗？“是的，”你这些有机化学书呆子可能会说，“它显然是一个硫分子，带有两个甲基。”这就是我能达到的程度——直到过去一周（2010年7月19日），当我沉浸在关于二甲基硫醚（DMS）的信息中时，灵感来自《科学》杂志上发表的一篇论文。现在我开悟了——多么美妙的分子啊！让我为你剧透一下：它是一种化学线索，普遍存在于整个海洋食物网中，并且还会影响地球的气候。（详见帖子底部的插图摘要。）没错。只是一个硫分子，带有两个甲基。现在让我们退后一步……
Scicurious 在 The Scicurious Brain - SciAm 化学日！LSD：一种药物，其效果仅取决于其受体。
今天是 SciAm 博客的化学日！！！快乐时光。当然，如果 Sci 要参与，我当然必须参与神经化学！这是最好的一种！今天，为了真正扰乱你的神经化学，我们将讨论 LSD。有关神经化学的其他帖子，请访问我的其他博客，在那里我有关于可卡因（及其一些历史）、安非他命、利他林、神经递质血清素和多巴胺的入门知识，以及一些关于成瘾理论（如对立过程理论）的入门知识。但今天将是 LSD。这个会让你大吃一惊，伙计。不是因为幻觉，而是因为，在内心深处，我们真的不确定发生了什么……
Matthew Hartings 在 Guest Blog - 在细胞内烹饪一些化学物质
回想一下你的最后一堂化学课。（这可能已经是很久以前的事了。）对于你们大多数人来说，你可能 16 或 17 岁。当我 16 或 17 岁时，我正在想某个女孩，或者足球，或者聚会，或者……某个女孩。我当然没有专注于化学。而且，我的老师很可能知道我和我的同学的情况。你的老师也知道你的情况。实验课上的实验之所以简单，是有原因的……
Janet D. Stemwedel 在 Doing Good Science - 以合乎道德的方式构建知识（和物质）：“绿色化学”原则。
与其他科学学科一样，化学也在构建知识。除了知识之外，化学有时还会构建物质——人们想出制造方法之前不存在的分子。科学家（以及其他人）倾向于假设知识是一件好事。在某些情况下，你可能会质疑这个假设——也许当知识被用于某些邪恶目的时，或者当知识是在你花钱的情况下构建的，但没有给你带来多少实际好处时，或者当知识可以给你带来实际好处，只是它的价格超出了你的承受范围时……
Jennifer Frazer 在 The Artful Amoeba - 步甲、蜜蜂紫色和夜晚的海妖
如果我没记错笔记，托马斯·艾斯纳曾经养过一只名叫西比尔的宠物画眉，它只拒绝了这位昆虫学家提供的数百只昆虫中的五只。它们都是甲虫。其中一只还是萤火虫。对于任何其他鸟类主人来说，这种观察只会限制他们宠物的膳食选择。但这是托马斯·艾斯纳——20世纪最伟大的昆虫学家和化学生态学家之一。对他来说，这是一个诱人的线索，他决定找出是什么让萤火虫拥有了所有画眉喜欢的哈吉斯。他偶然发现的是20世纪最伟大的新自然历史故事之一——也是艾斯纳一系列最伟大的成就中的最新故事……
Carmen Drahl 在 Guest Blog - 名字有什么意义？对于化学家来说，这是他们领域的灵魂
到 1992 年，苏联正式解体，整个世界的政治、经济和军事联盟都处于转型之中。但如果国际纯粹与应用化学联合会 (IUPAC) 的官员没有注意到太大的差异，那也是可以原谅的。当时，他们仍然深陷于一场冷战时期的对峙之中。争议的焦点是化学领域最大的奖项之一——元素周期表中新元素的命名权……
S.E. Gould 在 Lab Rat - 氢键：生命为什么需要水
水在我们星球上无处不在。在空气中，在我们的身体里，在我们的食物和呼吸中。没有水，我们所知的生命将不可能存在。水对于所有生物的生存至关重要，但作为一种分子，它具有一些非常奇怪的行为。水分子相互粘附，在池塘和液滴上形成“皮肤”。固态形式漂浮在液态形式上。在室温下，水是液体，而大多数与其密切相关的分子都是气体……
Kelly Oakes 在 Basic Space - 论化学元素的起源
我们理所当然地认为存在一个元素周期表，其中包含大量元素（最新统计为 118 个），我们可以从中构建我们周围的世界。但是当宇宙从大爆炸开始时，它最初根本没有任何元素。构成地球和地球上人类的许多元素必须在恒星内部的核炉中创造出来，并且只有在恒星到达生命尽头时才会被释放出来。事实上，宇宙开始时只创造了氢和氦等轻元素。我们可以利用我们对粒子反应方式的了解，计算出这些元素在大爆炸后几分钟内是如何形成的……
James Byrne 在 Disease Prone - 抗生素不仅仅用于杀菌
作为#sciamblogs 的一个社区，我们决定在各自的博客上报道一些与化学相关的内容，以配合在波多黎各举行的世界化学大会。这让我吓坏了，因为我是一名生物学家，而不是化学家，而且我从来都不擅长本科课程中的教科书化学知识。此外，一位明智的生物学老师曾经告诉我，在它开始移动之前，所有的化学都是无聊的，然后它就变成了生物学。然而，在生物学的分子方面工作需要对化学有一定的兴趣和能力，这很好，只要我没有意外地爆炸任何东西。因此，为了配合这个化学主题，我开始寻找一个更生物化学类型的主题来写，并找到了一篇题为“抗生素作为生物复杂性的探针”的酷论文，该论文发表在名称恰如其分的《自然化学生物学》杂志上。请注意《自然化学生物学》中的“化学”，它仍然算数……
David Kroll 在 Guest Blog - 来自自然熔炉的药物
擦破的膝盖是童年夏天的标志。在眼泪被亲吻掉之后，随之而来的是一个历史悠久的仪式：喷洒一些止痛喷雾剂，涂抹一层厚厚的抗生素软膏，贴上创可贴，然后回到邻里继续进行更多的成人礼。这种治疗仪式的古老工具可能以商业消费品的形式出现，但它们深深扎根于自然界的化学和药学之中……
Christina Agapakis 在 Oscillator - 生命迹象
每个科学学科都有自己的实践、自己的语言、自己的文献体系、自己对邻近学科的势利眼以及自己对自身在感知到的智力等级中所处位置的概念，这个概念通过这幅典型的优秀 XKCD 漫画完美地说明了。在学科之间模糊的边界上，存在着融合的领域——物理化学、化学生物学、生物人类学——以及新兴学科，例如我自己的合成生物学领域（一种不同类型的应用生物学）。通常很难确切地知道你何时从一个学科跨越到下一个学科，但从内部向外看，更容易划定你自身领域的界限……
David Bressan 在 History of Geology - 岩石上的水化学
它被认为是世界上最古老的食物和最受欢迎的饮料之一——在超过 4000 年历史的罐子碎片上发现了化学残留物，美索不达米亚人以死刑来保证其纯度，而古埃及人则认为它是来世的重要组成部分——维京诸神的首选饮料——以及今天的地质学家，也称为啤酒……
Eric Michael Johnson 在 The Primate Diaries - 化学浪漫：德米特里·门捷列夫的爱情，第一部分
这位将宇宙中所有已知元素系统化的科学家即将为爱放弃一切。1881 年 4 月，德米特里·伊万诺维奇·门捷列夫因创建元素周期表而享誉国际，该元素周期表揭示了所有物质背后简单而优雅的结构，但他准备自杀，除非他爱的女人同意嫁给他……
Kate Clancy 在 Context and Variation - SciAmChem：别冲洗阴道，她酸溜溜地宣称
在高中时，我喜欢参加科学展览会。我每年选择相当随机的主题，但我记得有一年我研究了土壤的 pH 值及其对花瓣颜色的影响。我种了一小批非洲紫罗兰花几个星期，然后磨碎它们的花瓣，并用分光光度计进行分析。当然，由于我对土壤做了很小的改变，并且改变土壤 pH 值的时间很短，我没有发现花瓣颜色有任何差异，但我感觉自己像一个真正的科学家……
Kalliopi Monoyios 在 Symbiartic - 我们为一位名叫爱迪生的人吹了一个泡泡
当你想起化学时，无疑会想到身穿白色实验服的科学家摇晃着烧杯和试管的画面。有没有想过这些烧杯和试管起源于哪里？如果你的答案是像 Fisher Scientific 或 Chemglass 这样的大型科学目录，你可能是对的……在某些情况下是对的。其余时间，化学家，以及越来越多的物理学、工程学、地质学等其他学科的科学家，都在利用科学玻璃吹制工的技能来制作定制设计的玻璃器皿，以满足他们可以想到的任何规格……
Deborah Blum 在 Guest Blog - 清晨的杀戮：二氧化碳
1940 年，受一起悲惨事故的启发，一位纽约病理学家提出了完美谋杀的方案。他的想法是基于五名码头工人的死亡，他们的尸体在停靠在东河的轮船货舱中被发现。这艘船载有来自密歇根州的樱桃。这些人在存放水果的房间里睡觉，当开始卸载樱桃时，令他们的同事震惊的是，发现这五个人都死在了床上。
Charles Q. Choi 在 Assignment: Impossible - 对科学来说太难了吗？有杀死爱情的药物吗？
根据费舍尔关于此事的著名研究，爱情似乎有三个关键组成部分——性、浪漫的爱和深厚的依恋感。“我们现在正在研究每种成分的大脑回路，”她解释说。“我的感觉是，当你服用选择性血清素再摄取抑制剂或 SSRI（常见的抗抑郁药）时，你可能会危及你坠入爱河或保持恋爱状态的能力，或两者兼而有之，”费舍尔说。“当你提高大脑中神经递质血清素的水平时，你很可能会抑制多巴胺系统，我的同事和我已经清楚地发现，多巴胺系统活动的升高与一个人的浪漫感觉有关。”
DNLee 在 The Urban Scientist - 国家化学日：化学家鲁比·托里博士简介
我还是田纳西理工大学的本科生时就认识了鲁比·托里博士（是的，带 e）。我曾在大学中心、沿着四方院、在行政大楼和足球比赛中见过她。她是大学的研究助理副校长，但这对我来说毫无意义，尽管我正在学习科学并使用活体动物进行研究。当时，我对研究管理、研究协议、政策、动物护理 (IACUC)、审查委员会 (IRB) 或像托里博士这样的管理人员的作用绝对没有认识——这些最终将占据我作为研究生的日日夜夜。不，我第一次正式见到她是在 1994 年一个狂风呼啸的冬夜。我当时参加一个兴趣茶话会，她是女生联谊会的顾问。她给我的印象是一位非常正式的女性。她有一张甜美的脸庞，但我立刻感觉到她是不讲废话的人。我完全正确。
Janet D. Stemwedel 在 Doing Good Science - 做有趣的化学实验。
您可能已经注意到，《大众科学》博客网络正在举办化学日活动。阅读化学很有趣，但我认为做一些化学实验更有趣。因此，如果您发现自己有片刻空闲时间并且需要用化学乐趣来填补它们，这里有一些想法
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Melissa C. Lott 在 Plugged In - 分子级储能
当太阳落山时，大多数太阳能电池板变成了有趣的屋顶瓦片，而不是有价值的发电资源。白天，一片云彩可以迅速将住宅太阳能发电机送回化石燃料电网以获取电力。燃料资源可用性的这种间歇性，加上目前缺乏经济的储能，阻碍了可再生能源技术与现有化石燃料发电厂竞争的能力。这为研究和开发领域提供了一个巨大的机会领域，以寻找存储能量的创新解决方案。而且，根据麻省理工学院研究人员的说法，解决这个竞争力问题的一条途径可能在分子水平上找到——通过他们对富瓦烯二钌的新理解。
David Ropeik 在 Guest Blog - 亲爱的化学家们
国际化学年快乐。我们希望你们为提高公众对化学的认识、提高年轻人对化学的兴趣以及激发对化学创造性未来的热情所做的努力进展顺利。但这不太可能让我们放松警惕。当然，我们知道化学已经产生了一些非常酷的东西，比如 DVD 和 DNA，当你混合醋和小苏打时，你可以制造一座火山，这真的很酷。但让我们面对现实吧。也许当你听到“化学物质”时，你会想到元素周期表或氢键是如何工作的。当我们听到“化学物质”时，我们会想到死亡、伤害、癌症、出生缺陷、危险、痛苦、毒药、污染、危险废物、拉夫运河、博帕尔。哦，天啊！因此，国际化学年快乐，一切都好。但如果听到像“化学物质”这样的词语并没有让我们有心情庆祝或欣赏或热情，请原谅我们。我们知道一切都是由化学物质组成的，没有化学物质，生命将是不可能的。但请让这些东西远离我们，好吗？它很危险。
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