本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定代表《大众科学》的观点
想减肥吗？正在寻找一种无需计算卡路里或进行 Crossfit 训练的计划吗？那么别再找了；我在此向你介绍虚假记忆减肥法，由伊丽莎白·洛夫特斯和她的同事丹尼尔·伯恩斯坦首创。这两位是最早巧妙地将记忆科学的力量应用于让我们减少脂肪的研究人员之一。
他们通过在人们的头脑中植入食物厌恶来实现这一目标。
莳萝泡菜和草莓冰淇淋
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以下是它的运作方式。研究人员要求人们填写一份关于他们最喜欢的食物的问卷。一周后，参与者被告知他们的答案已输入计算机，计算机对其食物偏好进行了复杂分析，可以识别他们早年与食物相关的经历。根据这个所谓的复杂的个人资料，参与者随后被告知，他们在小时候要么“吃了一个煮鸡蛋后生病了”，要么“吃了莳萝泡菜后感到不适”。
当然，这是一个谎言——没有电脑，他们也从未因吃莳萝泡菜而生病。尽管如此，大多数参与者表示他们相信这种反馈，并且能够想象出他们糟糕的经历。当给出另一份食物问卷时，他们随后报告说他们不太喜欢泡菜和鸡蛋，并且在未来不太愿意吃它们。
当然，说你不打算吃某样东西与实际不吃某样东西是不同的。为了测试这种差异，研究人员进行了进一步的实验，他们将鸡蛋和泡菜换成其他食物，并在野餐、聚会或实验室中实际提供给参与者。那些被告知他们有不好经历的人一致表示他们不太喜欢这些食物，并且当有机会时，他们实际上吃得更少。
研究人员尝试过的食物清单出奇地长，他们成功地为草莓冰淇淋、白葡萄酒、朗姆酒和伏特加、桃子酸奶、鸡蛋沙拉、莳萝泡菜和煮鸡蛋产生了持久的食物厌恶感。
设计更健康的食物选择
所以，我们可以让人们少吃草莓冰淇淋和莳萝泡菜，但是让他们多吃健康的食物呢？如果你的韭葱很难找到买家，或者你的山药没有了以前的粉丝基础，你可以放心，将记忆科学应用于推广健康的食物选择也是有效的。
是芦笋行业率先进行了关于人们是否可能对积极的食物体验产生虚假记忆的研究。在这项研究中，参与者没有被植入食物厌恶感，而是被告知他们第一次尝试时喜欢芦笋的谎言。
那些被给予积极错误信息的人随后表示他们更喜欢芦笋，将芦笋的照片评为更有吸引力，甚至愿意在杂货店花更多的钱购买它。
自制食物厌恶
我让你好奇了吗？想尝试一下虚假记忆减肥法吗？以下是如何在家进行操作的方法。
根据伊丽莎白·洛夫特斯的说法，你可以从“隐蔽的敏感化”开始。这是一个反复想象因你想要少吃的食物而生病的过程。更多的想象力会给你带来更好的结果。如果你真的思考在那种情况下你会感受、看到、听到和闻到什么，它会帮助你产生更强的多感官虚假记忆（我在我的研究中也这样做，我在那里说服人们他们犯了从未发生的罪行）。
例如，假设你想少吃草莓冰淇淋；你会想象吃草莓冰淇淋的感觉，然后感到恶心、头晕目眩，并发现自己吐在瓷马桶里。目标是让你每次想到或实际遇到这种食物时都感到不适。
为了最大限度地提高成功的机会，你可以利用厌恶因素。我们天生更厌恶的食物在虚假记忆减肥法中会更有效，根据科学家约兰达·马丁斯和帕特里夏·普利纳的说法，这些食物是高肉或高脂肪食物以及黏糊糊的食物。幸运的是，很多对你有害的食物都有这些特点——想想汉堡包、黄油、蛋奶冻……等等。
祝你好运，利用你新发现的饮食超能力。请负责任地使用它们。
这篇文章是名为“记忆星期一”系列文章的一部分，该系列文章侧重于揭穿关于我们记忆如何运作的常见误解和信念。