本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定反映《大众科学》的观点
认为蓝莓是您抗氧化、超级健康的朋友？再想想。除非您食用的是有机品种，否则您最好完全跳过它们——除非您想被大量的农药击中，以至于蛆虫和袋虫都会蠕动和枯萎。蓝莓不仅在环境工作组的“肮脏十二种”名单上——这个名单的名字就说明了它的含义，即最脏的十二种水果和蔬菜——即使您购买的是有机的，您也不能确定您得到的是什么。毕竟，有机农民仍然可以在他们的作物中使用多种化学物质，并仍然被认证为遵循所有指导方针。事实上，整个有机食品行业可能只是一个巨大的吸金骗局。
这是《偏执狂百科全书》（Encyclopedia Panoiaca）中所说的，这是亨利·比尔德和克里斯托弗·瑟夫的最新著作（如果您仔细看看封面，会发现它是由卡桑德拉研究所的工作人员协助撰写的），也就是您唯一需要的超级偏执指南。然后，我冰箱里那些非有机的蓝莓就遭殃了。（在我吃完一个，好吧，也许两个之后。）
既然我们谈到了食物，那么您最好也避开那些看似健康的替代品，例如养殖鲑鱼，它显然含有如此多的污染物，以至于如果您在五个月内食用它的频率超过一次，您患癌症的风险将呈指数级增长；快餐沙拉通常并不比汉堡更健康（有时甚至更不健康）（实际上，应该包括所有沙拉，因为绿叶蔬菜在美国食品药品监督管理局十大风险最高的受监管食品清单中——在2009年，与沙拉和十三种常见的绿叶蔬菜成分相关的食源性疾病比任何其他食物都多）；牛奶，通常含有rBGH（重组牛生长激素），这种物质在大多数地方都被禁止了，除了美国；以及基本上您可能选择吃的任何其他东西。是的，恐怕现在是挨饿的时候了。这本书是我有过的最好的节食方法。
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然而，《偏执狂百科全书》远不止于食物。还有生物危害和双重通货膨胀危害，地磁干扰危害——您知道地球“似乎早就应该发生可能具有灾难性的磁场翻转”了吗？这可能会导致“全球性的灾难”（第二句话引自物理学会）？——以及自动扶梯受伤危险（这不是开玩笑；自动扶梯有两条单独的条目，一条专门针对布满细菌的扶手），宇宙威胁和主动纳米设备警告（最后一个是更广泛的KMD类别的一部分，即知识驱动的大规模破坏）。这本书包含了数百个参考文献和有用的——以及不太有用的，当它们将您困在偏执的漫无目的的循环中时——关于您曾经知道或不知道自己应该害怕的一切的交叉引用。现在开始担心。我的意思是现在。稍等片刻，世界可能就会悄无声息地终结。
我有点不好意思承认，我对其中一些条目表示理解——当然，我心想，难道不是每个人都知道这些吗？——但我承认我比大多数正常人更（好吧，更）对食物、清洁等方面偏执。我把自己牢牢地放在那个特殊光谱的非正常部分。我的密友已经学会了在我们一起在餐厅吃饭时，顺从地伸出手来使用Purell®——当然，在菜单被拿走之后；在那之前这样做没有意义，因为餐厅的菜单可能有多脏（正如比尔德和瑟夫提醒我们的那样，感冒和流感病毒可以在硬表面上存活18个小时——而且您见过任何人在任何地方清洗菜单吗？）——并且如果需要，要礼貌地忍受强制再次使用Purell®（再小心也不为过）。不过，仔细想想，我可能应该稍微减少洗手液的使用。在翻阅（好吧，记下大量的）《偏执狂百科全书》时，我意识到我对它的依赖有多么大的问题：洗手液（另请参阅：洗手）不仅会使皮肤干燥，这实际上可能会增加接触细菌的风险，而且它们可能会着火、毒害您并毁坏您的家具和钱包。别担心，亨利和克里斯。我还随身携带一个袖珍润肤霜，以免我的皮肤因过度使用酒精而过于皲裂。
不过，我确实学到了一些新东西。比如橡皮鸭。您最好完全避开它们。它们“对儿童——以及他们的父母——构成严重的健康风险，因为它们在它们漂浮的肮脏的洗澡水中花费了太多的时间，从而以惊人的速度积累细菌。”还有冥想。我一直认为它是一种美妙、受欢迎的放松方式。显然，它也可能伴随着“令人不安的有害精神影响的迹象”——包括它原本旨在避免的焦虑。谁知道呢。我也被一个条目吸引住了，上面写着“记忆力丧失。参见：烛光晚餐；滤水器。”这一个，我留给您进一步探索。
虽然作者们从头到尾都带着幽默的口吻（“腹部绞痛。参见：寿司、生鱼片和酸橘汁腌鱼。”和“接合菌病。参见：毛霉病；碎屑。”），但《偏执狂百科全书》的编写和汇编都一丝不苟，并对每个条目背后的科学和原理进行了广泛的研究。语气可能轻松，但采访内容充实，清单经过精心编撰和来源。结果这本书可能会让您害怕圣诞老人，这是真的——但当您意识到有那么多事情值得偏执时，它也可能让您永远不再害怕任何事情。就像詹姆斯·艾伦·加德纳在他的小说《受困》中写道的那样：“不要有点偏执；担心一切，或者让一切随风。”
我想我会行使我担心的自由。递给我Purell®。