本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定代表《大众科学》的观点
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研究人员在研究食物和性欲之间的联系时，也提出了关于反应和关系的问题。
历史上，性、食欲和性欲的交叉点跨越了全球几个世纪。“催情剂”一词来源于阿芙罗狄蒂的名字，她是希腊的性和爱之女神。在亚当和夏娃的故事中，苹果是终极诱惑的象征；《爱经》用一整章来介绍包含石榴和其他情爱成分的食谱。食物可以作为催情剂的想法在现代仍然存在，尤其是在情人节前后，当出版物宣扬关于食物的信息可以导致性知识时。
一些食物被归类为催情剂，仅仅是因为它们的外观。香蕉、胡萝卜、香肠、甜瓜、无花果和牡蛎因其与性器官的相似性而被认为是刺激性的。这源于同情魔法的理论，即“同类相吸”。因此，仅仅看到这些物体就可以让人渴望类似的东西。
我不确定反过来是否成立，但对于那些渴望玉米卷或热狗的人来说...这也许可以解释它。
其他食物被归类为催情剂，是因为它们被认为会引起生理反应。研究人员探索了这些食物的化学性质，以查看是否有任何科学依据来验证它们的声誉。《香水花园》这本阿拉伯性手册中建议使用丁香和肉桂来增加卧室情趣。
最近，这些香料是催情剂的说法再次引起了人们的关注。气味和味觉治疗与研究基金会的一项研究发现，南瓜派的气味导致阴茎血流量增加 40%，并且也增强了女性的性欲。虽然这项研究产生了有趣的发现，但应该指出的是，性唤起和南瓜派之间的相关性不是 100%。这可能是个好消息，否则感恩节可能会成为一个不太适合家庭的食物狂欢。
大多数约会的希望是，用餐时饮酒会导致其他活动。当摄入酒精时，酒精会阻断大脑皮层的抑制神经。因此，一个人可能会感到更放松，并且抑制作用会降低，从而导致人们做出他们通常不会做的事情。这可能是好事也可能是坏事。
当摄入过量酒精时，过量饮酒会导致运动协调能力下降和阳痿。莎士比亚在《麦克白》中总结了这一点：“纵欲，先生，它既能挑起欲望，又能消除欲望；它挑起欲望，却又剥夺了表现。”
西班牙苍蝇是最著名的催情剂之一，包括亨利四世和萨德侯爵（施虐狂一词由此而来）在内的许多著名用户都曾使用过它。然而，“西班牙苍蝇”这个名字用词不当，它作为催情剂的名声具有欺骗性。它不是苍蝇；它是一种在西班牙以外也能找到的甲虫，它引起的反应是非性的。
它的活性成分，一种称为斑蝥素的化合物，会引起过敏反应，刺激尿道，并可能导致一种称为阴茎异常勃起的非性勃起。在某些情况下，摄入西班牙苍蝇会导致死亡。从技术上讲，这意味着它可能会使一个人僵硬，但不是以理想的方式僵硬（除非尸僵是最终目标）。
这并不意味着苍蝇和催情剂之间不应该有任何联系。有一句谚语说，用蜂蜜比用醋更能吸引苍蝇。然而，事实证明，在吸引果蝇时，两者都不是。
研究人员已经证明，第一个真正的催情剂可能是腐烂的水果，其影响可能仅限于果蝇。当雄性果蝇闻到苯乙醛和苯乙酸的味道时，这些化合物存在于成熟和腐烂的水果中，它会触发与性活动相关的一组神经元。
雄性在水果中变得活跃的欲望导致雌性在同一位置产卵。这导致人们猜测，这可能是一种进化方法，以确保它们的后代已经有可用的营养。
这项研究的结果需要进一步探索其在其他生物体中的应用和意义。虽然人类可能还不能分享这项研究的好处，但他们仍然可以一起喝一杯。告别西班牙苍蝇，迎接它的远亲西班牙果蝇——葡萄酒和成熟水果的这种发酵组合是黑腹果蝇的终极爱情灵药（少量服用时，可能对人类也有同样的效果）。
西班牙果蝇
配料
1 瓶里奥哈或任何西班牙葡萄酒
3 杯您最喜欢的催情水果（如苹果、樱桃、浆果或芒果）
1/2 杯赫雷斯白兰地
1 杯水
1/2 杯糖
1 根肉桂棒
5 个丁香
*可选装饰品——用食用纸和玉米糖浆作为粘合剂制作的粘蝇纸和苍蝇。
将水、糖、肉桂和丁香放入平底锅中，制作简单的糖浆。将配料搅拌在一起，使糖溶解并煮沸。煮沸一分钟。冷却并取出丁香和肉桂棒。
在水罐中，将简单的糖浆与剩余的配料混合，然后静置最多六个小时供人类饮用，或更长时间供果蝇饮用！
图片来源：食用内衣：Markus Hetzer在维基共享资源上，催情饮料：Foxtongue在Flickr上，雌雄同体樱桃：quasireversible在Flickr上，酒后眼花：Caveman Chuck Coker在Flickr上，香槟：在iStockphoto购买，果蝇盛宴：John Tann，果蝇交配：TheAlphaWolf在维基共享资源上，经莱拉·埃普莱特修改。
