本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定反映《大众科学》的观点
自从兔八哥和埃尔默·福德以来，就再也没有像汤姆火鸡和猎人鲍勃这样的一对冤家了。猎人鲍勃今天似乎抓不到火鸡。他是狩猎新手，他说他想在这个感恩节“捕获自己的猎物”。另一方面，汤姆不打算让这种情况发生。
猎人鲍勃在灌木丛中潜伏，但他没有愚弄汤姆。那么，是什么让汤姆火鸡相对于他挥舞步枪的敌人鲍勃占优势呢？他的超强视力怎么样？
火鸡拥有令人难以置信的视力，能够探测到远处很多码的运动。据说，它们甚至能够看到比20/20大3倍的视力，尽管我无法证实这一点，但我从未给火鸡做过眼科检查。
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除了出色的视敏度外，火鸡还具有惊人的周边视觉。汤姆侧向定位的眼睛为他提供了更广阔的视野。他拥有大约 270 度的环绕视野，与鲍勃可怜的 180 度相比，这相当可观。再加上汤姆火鸡能够完全旋转脖子的不可思议的能力，他可以发现世界上的鲍勃们从一英里外的地方过来，360 度环绕着他，只需简单地扭动一下头。
汤姆的眼睛彼此之间间隔较远，并且位于头部两侧，这确实给他带来了一个小小的劣势；他缺乏 3D 视觉。好吧，鲍勃，你抓到他了。然而，火鸡可以通过一系列头部摆动动作来弥补它们双眼视觉的不足，就像你可能看到鸽子在公园的人行道上行走时所做的那样。这些快速的头部运动使它们的眼睛能够收集关于周围环境中物体的相对深度和距离的信息，因此它们可以很好地在没有像鲍勃那样的真正深度感知的情况下生活。对不起，鲍勃。
汤姆火鸡视力的另一个非常出色的方面是他的色彩视觉和看到 UVA 光的能力。汤姆非常依赖视觉信息来躲避鲍勃，幸运的是，他恰好属于一类动物——鸟类——它们拥有“任何脊椎动物中最复杂的视网膜”。
火鸡的视网膜有七种不同类型的感光细胞，包括 1 种视杆细胞和 6 种不同类型的视锥细胞，其中 2 种实际上是“双视锥细胞”。人类视网膜只有 4 种不同类型的感光细胞，包括 1 种视杆细胞和 3 种单视锥细胞。汤姆的其中一种单视锥细胞感光器具有对波长接近 400nm 的光谱敏感性，该波长在 UVA 光范围内。人们认为，能够看到 UVA 光有助于鸟类探测猎物、选择配偶和觅食。
但是，看到更广阔的光谱部分，除了吹牛的权利之外，还能给汤姆带来什么优于鲍勃的优势呢？你看，鲍勃是狩猎新手，他为这次场合买了一套很棒的新迷彩服和背心。他几乎不知道，他用来清洗新迷彩服的现代洗衣粉含有磷酸盐和其他化学物质，这些物质会使他的衣服变白变亮。这些人工增白剂还会发出明亮的蓝色光，对于能够看到光谱中紫外线部分的火鸡来说。所以鲍勃，你可能认为你在你用灌木和树枝建造的那个看起来很自然的栖息地里隐藏得很好，但你还不如是迷失在树林里的蓝人乐队的成员。汤姆很难不注意到有人穿着荧光蓝色衣服！感谢人工增白剂，优势再次归汤姆所有。
即使猎人鲍勃没有被汤姆火鸡卓越的视觉能力阻止，汤姆也很有可能跑过他。火鸡的奔跑速度约为每小时 20 英里。相比之下，世界上最快的人类已被计时为奔跑速度约为每小时 28 英里。假设鲍勃碰巧跑得很快并且正在追赶汤姆。好吧，汤姆总是可以突然飞起来，达到每小时 55 英里的速度。你能飞吗，鲍勃？我想你不能。汤姆火鸡再次证明自己是难以捉摸的，这次是以速度和风格来证明的。
鲍勃，现在不要气馁，你已经尽力了。也许你应该尝试和汤姆交朋友。从字面上理解，化干戈为玉帛。
为什么不呢，你甚至可以前往沃特金斯峡谷，参加农场保护区的“火鸡庆典”活动。你可以观看火鸡享用它们自己的感恩节晚餐，晚餐包括酿南瓜、南瓜派和蔓越莓，用银盘盛给它们。甚至可以在那里“认养一只火鸡”。
我想我想要说的是：鲍勃，还是坚持打高尔夫球吧。
感恩节快乐，大家！
图片来源：（火鸡眼科检查）经许可使用 Cheryl Murphy 的照片和 Gargi Bhuyan/stock xchng 的库存照片“火鸡”创建，（野生火鸡）Yousif Waleed/stock xchng 的库存照片，（Sammi 和 Aya 吃馅饼）Jo-Anne McArthur of We Animals / 经Farm Sanctuary许可使用，（作者）Erica Angiolillo/ Gotcha by Erica!
特别感谢农场保护区，访问他们的网站以获取有关如何参观农场和捐赠给他们的农场动物救援计划的更多信息。
参考文献
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