本文发表在《大众科学》的前博客网络中，反映了作者的观点，不一定代表《大众科学》的观点
为什么人们对转基因的想法反应如此强烈？尤其是跨越物种障碍的基因改造？在最近的《纽约客》杂志上，玛丽亚·科尼科娃重新提出了一个解释这种本能反应的观点，这个观点至少在 1970 年代早期基因工程努力时就存在了：恐惧和对转基因生物的不信任是基于对自然（好）和非自然（坏）之间古老直觉（但有时不合逻辑）的区别。
关于不同文化如何在自然和非自然之间划清界限，有很多值得探讨的地方，但这属于另一个话题。现在，我想关注这种冲动在当今的表现形式：关于含有转基因成分的食品是否应该贴上标签以明确说明的争议。
正如科尼科娃指出的那样，有数据显示，食品的标签方式（例如，有机）会影响人们食用它的意愿。光环效应。或者，在转基因食品的情况下，是反向光环效应。这就是为什么对标签有如此大的抵制。
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熟悉会带来对转基因食品的接受
但科尼科娃还指出，熟悉会带来与鄙视相反的效果。她持启蒙运动的观点，认为时间站在她所说的“理性增强”的一边。
我不认为理性的不断进步是不可避免的，尽管这是人们所期望的。但我同意，熟悉将有力地抑制对转基因生物的非理性恐惧。这里的关键是人口统计学。在充满转基因生物的世界中长大的孩子将不再觉得它们不自然。
当然，转基因食品的生产商不希望等待一代甚至更长时间才能提高销量。这是可以理解的。但是，如果这个过程可以加快呢？如果能稍微推动一下整个熟悉过程呢？
因此，我一直在思考如何让消费者理解并更加接受他们已经在食用大量转基因食品而没有不良影响的事实。我想知道是否继续反对标签会适得其反。
我完全理解为什么食品生产商对转基因标签感到恐惧。他们正在考虑短期问题。可怕的转基因标签肯定意味着销量下降。我怀疑，随着大规模生产的转基因食品无害的事实越来越明显，这些销量下降的大部分将是暂时的。但很容易理解为什么食品生产商不想承担风险。
尽管如此，专注于熟悉带来的长期收益确实更有意义。这些收益是不可避免的。它们只需要一段时间才能深入人心。因此，也许食品生产商应该为了加快未来消费者的接受度而学会接受标签。标签是一种消除反向光环效应的方法。我认为，至少在某些情况下，标签甚至可能会带来光环效应。
自愿尝试给转基因食品贴标签
那么，这个怎么样：自愿尝试。至少值得弄清楚标签的风险到底有多大。深吸一口气。给一种受欢迎的转基因食品贴上标签。给人们时间来适应它，看看会发生什么。
在我内心深处，我并不真的期望说服反标签人士。是的，我想这有点像是开玩笑的建议。但并非完全是开玩笑。一点也不。为什么不尝试呢？
这是我的选择性转基因标签计划
这是我的计划：从一种非常受欢迎的零食开始这项实验，这种零食的主要成分是转基因生物。实验对象应该是一种深受喜爱的零食，其成分很少，不会使情况复杂化。简而言之，为什么不从玉米片开始呢？
不要害羞。化劣势为优势。我们正在变腐朽为神奇。在玉米片上贴上一个大大的骄傲的标签。让标签传达类似这样的信息，也许用红色字体：转基因[品牌名称]玉米片——用美味营养的转基因玉米制成！
是的，你会说，这给任何不使用转基因玉米制成的薯片品牌提供了一个绝佳的营销机会。但这假设有希望的精品薯片制造商可以找到非转基因玉米来制作薯片，这并不容易。如果他们能找到，那么他们必须诱导消费者为他们的薯片支付更多费用。也许要贵得多，因为当你能找到非转基因玉米时，它的价格很高。
人们最初可能会对普通薯片上的转基因标签感到不快，但我敢打赌，这个阶段不会持续太久。数百万玉米片爱好者不会亏待自己，他们也不想花更多的钱。我预见，不久之后，他们会心满意足地回到沙发上，吃着家庭装的、嘎嘣脆、咸香可口、价格更便宜的带转基因标签的玉米片。美味。
自豪地贴上转基因标签的玉米片甚至可以为其他转基因食品铺平道路。一旦转基因标签在像玉米片这样无处不在的产品上坦率且无处不在，当转基因标签在超市薯片区大声叫嚣时，其他转基因食品也会逐渐被接受。
带有转基因标签的玉米片可能是推动消费者走向科尼科娃对转基因食品理性增强的乐观模式的运动的开端。
嘿，值得一试。
图片：玉米片，作者：Glane23
这篇文章以略有不同的形式出现在基因素养项目。