本文发表于《大众科学》的前博客网络,反映了作者的观点,不一定反映《大众科学》的观点
每天一两杯咖啡中的咖啡因足以让我们兴奋起来,成为劳动力的驱动力。然而,如果摄入他们在《老友记》中喝掉的所有咖啡,你就会问自己:“我还能……更死吗?”
没有哪部电视剧比老友记更体现我们对咖啡的热爱。该剧相当一部分情节发生在咖啡馆里,它还向我们介绍了巨大的 20 盎司马克杯。这六位朋友啜饮的咖啡比你一生中可能看到的还要多;多年来他们摄入的咖啡因足以杀死数百人。
50 加仑浓缩咖啡桶
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为了 выяснить 老友记的六位主角乔伊、钱德勒、罗斯、菲比、瑞秋和莫妮卡在《老友记》10 季中摄入了多少咖啡因,我们需要做一些假设。首先,考虑到他们著名的马克杯,我们假设他们喝的是 20 盎司的咖啡。其次,我们假设每位朋友每集喝大约两杯这种巨型饮料。最后,我们假设这种咖啡“主线”贯穿了《老友记》的236 集。
如果每位朋友每集喝两杯咖啡,那么整个团伙总共喝下了 445 加仑咖啡。你可以用五个大型热水器煮出这么多咖啡。这六位朋友可以开一家小型咖啡进口公司。
但我们感兴趣的不仅仅是液体,所有这些爪哇咖啡中含有多少咖啡因?根据星巴克标准,一杯 20 盎司的咖啡含有 480 毫克咖啡因。将这个数字添加到计算中,我们的朋友们在 10 季中总共消耗了三磅咖啡因。
三磅听起来不多,但剂量决定毒性——对于咖啡因来说,致命剂量非常小。
对于咖啡因的过量摄入量尚无共识(这取决于许多因素,如体重和心脏缺陷),但一些报告指出该值在 5 到 10 克之间。如果你将朋友们在中央公园咖啡馆十年间摄入的所有咖啡因都分配出去,那么这些药物足以将近 300 人送进医院——如果不是直接杀死他们的话。
当然,《老友记》的每一集都代表了角色们一天中的一小部分时间(有时更长)。那么,如果我们每周只和这帮人聚一次呢?如果每集代表一周的时间,平均而言,那么这些爪哇咖啡瘾君子们喝下了近 3,100 加仑咖啡——足以装满半个以上的货运集装箱。这么多的咖啡可以将 1,900 多人送进医院。
咖啡因是一种神奇的药物;许多人离不开它来开始新的一天。事实上,有人可能会说,这种饮料是许多伟大艺术家的燃料,并且至今仍然是我们科学家的燃料。但尽管它有潜在的好处,但我们知道喝太多咖啡会发生什么。如果你喝的咖啡像《老友记》中的角色一样多,也许你和咖啡应该“暂停一下”。