静物食物如此 21 世纪

本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定反映《大众科学》的观点

在他的哈勒姆工作室里，荷兰画家 威廉·克拉斯宗·海达 细心地在锦缎桌布上画出阴影褶皱，并添加了足够的黄色，使光线从锡制水罐上反射出来。在他的著名作品《镀金高脚杯静物》的右下角，这位来自荷兰的艺术家忍不住了。他偷偷地放进了一个剥了一层皮的柠檬。

“静物”这个词可能会让人联想到沉闷、布满灰尘的画作——或者，更糟糕的是——为第二天的艺术史 101 考试而熬夜的记忆。然而，以下艺术照片中有一个共同点。首先，如果你稍微扩大一下定义，静物食物仍然非常流行。其次，食物艺术可能会让你渴望一顿杰作般的晚餐。

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每年，一个名为 Canstruction® 的不寻常食品慈善机构都会举办竞赛和活动，展出完全由罐头食品制成的物品。去年，“最佳膳食”奖颁给了……橙皮。

太疯狂了

如果我们在将每一块咸腰果放入口中之前能够检查其细微之处，那么我们可能会少吃一些。

神奇的枪

因为电影和视频在传达某些概念方面做得更好，所以最后一个例子显然不是静止的。新成立的纽约市食品与饮料博物馆计划将一台 3,200 磅重的膨化食品机器作为其首批展品之一展出。