本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定反映《大众科学》的观点
上个月，我收到一个问题（经许可转载）
尊敬的邦汉博士：
我曾在2015年的《大众科学》上看到过您的文章。
scientificamerican.com/food- matters/gmos-are-still-the- best-bet-for-feeding-the- world/ 我支持转基因作物，并写了一篇关于转基因作物的科普文章。然而，这些问题是针对我提出的，我没有太多信息（也没有精力再研究了，因为我现在有其他职责要做，这不是我的专业，对这个主题进行深入研究会占用我的时间）来回答这些问题。我想也许您可以帮我回答这些问题，并提供相关的研究。如果您能提供几篇相关的同行评审论文，我将不胜感激。
1) 我们能否从转基因作物中收集更多种子用于下个季节？还是我们每次收获都应该购买种子？
2) 世界粮食产量中有多少是由小家庭农场生产的？转基因作物是否对生物多样性构成威胁？如果是这样，让农民依赖购买种子（从公司）是一种解决方案吗？
3) 这份报告的第4章基本上提到“对环境没有明显的威胁”。
23395/genetically-engineered- crops-experiences-and- prospects 这是与哪种产量方法进行比较？种植这些种子时使用的化学品和肥料有什么影响？对生物多样性有什么影响？转基因作物对土壤质量有什么影响？
最美好的祝愿，
- 比尔盖坎·德德
在他有机会回复之前，他设法自己回答了第一个问题。简短版本：你不能从转基因作物中收集种子用于下个季节，但是你也不能年复一年地为其他商业作物品种收集种子。
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……到 20 世纪 30 年代，商业杂交作物品种开始普及。当人们重新种植来自杂交种的第二代种子时，会得到品质较差的混合品种，因此农民最好每年购买新种子。玉米种植者尤其如此，他们在转基因技术出现之前的大约半个世纪里，基本上完全依赖杂交种。
关于问题 2。我不是专家，但我找到了这个网站，它似乎链接到可靠的来源。
世界上绝大多数农场是小型或非常小的农场。在全球范围内，小于 1 公顷的农场占所有农场的 72%，但仅控制所有农业用地的 8%。面积在 1 到 2 公顷之间的农场占所有农场的 12%，控制着 4% 的土地。相比之下，世界上只有 1% 的农场大于 50 公顷，但它们控制着世界 65% 的农业用地
世界上有超过 5.7 亿个农场。超过 90% 的农场由个人或家庭经营，主要依靠家庭劳动力。家庭农场占据了世界农业用地的很大一部分，生产了世界约 80% 的粮食。
还值得注意的是，大规模农业生产的生产力（即每公顷土地产生的卡路里量）显着提高，但在二氧化碳足迹等方面也更加昂贵。许多“小规模”或“家庭”农场可能相当大，并且经常使用包括转基因作物在内的工业农业技术。这并非直接相关，但我上周也读了《经济学人》上的这篇文章，其中提到非洲的许多小农场是如何被在城市里赚钱的人买走的——农业显然是一项大生意。
对于其他问题，我们需要区分转基因作物和工业化农业。大多数规模化生产的农民，即使是不使用转基因作物的农民，也不会保存种子来种植下一年，他们每年都购买种子。工业化农业，即使是有机非转基因农业，也依赖于少量品种的单一栽培，这对生物多样性构成威胁。
基因改造是一种工具，可以用于好的方面，也可以用于坏的方面。我认为它经常与工业化农业联系在一起，因为寻求在不考虑其他因素的情况下最大化利润的农民会使用他们可以支配的任何工具，包括转基因技术。但这并不意味着工具本身是坏事。
关于第三个问题，我真的不是专家，所以请对我说的话持保留态度。而且，我也没读过那本书。在我读过的许多研究中，他们试图通过比较相同的耕作技术+/-转基因作物来进行直接比较。但是，与转基因作物一起使用的技术类型与不使用转基因作物的有机或生物动力过程不同。也就是说，如果你使用了所有的有机耕作方法，只是使用了转基因作物，关键是两者之间没有区别。
在许多情况下，转基因作物导致农药和除草剂的使用量减少。所有关于草甘膦的抱怨，例如，都是将草甘膦与不使用除草剂或其他耕作技术进行比较。这不是公平的比较——这并不是说农民都使用有机耕作方法，然后草甘膦出现了并取代了它——草甘膦实际上比以前使用的毒性小得多，并且可以以低得多的量使用。许多农民生产大宗商品作物，利润率很低——有机食品成本更高是有原因的。
更广泛的研究开始关注土壤质量和生物多样性等问题，但这是一个棘手的科学问题，而且你必须警惕人们将工业化的、不可持续的做法（恰好也使用转基因作物）与有机或生物动力等不使用转基因作物的做法进行比较。假设我们确定草甘膦准备就绪对一切都不利——那是对单一产品的谴责，而不是对整个转基因作物的谴责。