本文发表于《大众科学》的前博客网络，反映了作者的观点，不一定反映《大众科学》的观点
九月是儿童肥胖意识月。随着本月接近尾声，让我们来看看饮料行业，儿童肥胖最重要的单一贡献者之一，是如何在这个反思和学习的时期解决这个问题的。
该行业的
公关机构，美国饮料协会（ABA），在本月伊始发布了一篇博客，庆祝该行业“长期致力于成为解决儿童肥胖问题的一部分”。该帖子强调了他们为避免不可避免的监管而做出的尝试，即自愿决定将学校饮料中的卡路里减少90%。
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他们还指出了他们与美国市长会议在儿童肥胖预防奖上的合作关系，通过该奖项，他们为政策制定者提供大量资金用于肥胖预防项目。也就是说，这是一笔给政策制定者的大笔资金——2014年为六个资助项目提供445,000美元。与数亿美元的广告支出相比，这只是九牛一毛，但对于饮料行业来说却是一笔划算的买卖——一个有吸引力的转移注意力的廉价手段。今年获得资助的六个城市出于某种原因没有解决儿童肥胖最重要的驱动因素之一：含糖饮料。
然后，上周，饮料行业宣布，通过改变美国的饮料格局，“行业为对抗儿童肥胖做出的最大努力”。他们将通过到2025年将人均饮料卡路里摄入量减少20%来实现这一目标。
等等——什么？
就在该新闻稿发布的前四天，ABA 博客称，“如今听到关于含糖饮料是导致肥胖的独特因素的夸大报道太常见了。” 该帖子吹嘘道：“含糖饮料仅占普通美国人饮食中卡路里的百分之六。”
有几件事：首先，如果从添加糖中增加6%的2000卡路里饮食，就足以解释每年体重增加12磅的原因。ABA可能不应该为此吹嘘。但其次，更重要的是，一个行业为什么要自愿削减其最赚钱的产品线，以帮助解决一个它声称其产品甚至不会造成的问题？如果任何股东正在阅读这篇文章，我建议您重新考虑您的投资。
答案在于含糖饮料的盈利能力正在下降。正如罗伯托·费德曼在他标题精彩的《华盛顿邮报》专栏文章可口可乐和百事可乐承认苏打水可能对您有害中报道的那样，“美国苏打水的消费量已经下降了十多年。” 尽管我对他们提出了很多批评（他们只是在事实方面含糊不清，因为真相会让他们付出金钱），但饮料行业的人们并不傻。他们看到了这种趋势，并且通过这项声明，他们现在可以在接下来的十年儿童肥胖意识月里告诉大家，他们曾经
将已经发生的事情归功于自己，停止向儿童出售那么多糖。
无论谁获得减少的功劳，这确实是一件好事。但这不足以减轻数百万人的严重健康后果和数十亿美元的医疗费用。这就引出了大型汽水公司在庆祝儿童肥胖意识月期间的最后一个派对礼物：一项耗资数百万美元的运动，旨在粉碎加利福尼亚州旨在提高含糖饮料价格的几项投票措施。
伯克利和旧金山都在选票上提出了SSB税收措施。这项运动已经得到了Politico、南希·休纳加斯、达娜·沃尔德和其他人的充分报道，但底线是：有大量证据表明，对含糖饮料征收从量税可能有助于减少消费，改善健康，并为公共卫生项目增加收入。饮料行业直接照搬烟草行业的剧本，已经花费超过200万美元来对抗加利福尼亚州的这些措施，并且肯定会在11月选举前花费更多。
真正研究这些事情的人——医疗、公共卫生和公共政策专业人士——已经推荐了许多基于证据的策略，以有意义地减少含糖饮料的消费并改善健康。诸如减少含糖饮料对儿童的营销、制定尺寸限制含糖饮料，以及对含糖饮料征税以更准确地反映其对社会的成本。
这些努力都受到了饮料行业的积极破坏，因为该行业最不希望的就是人们真正停止饮用其最赚钱的产品。随着儿童肥胖意识月的结束，当我们阅读有关饮料行业为对抗儿童肥胖所做的努力的头条新闻时，让我们不要忘记我们最初是如何陷入这种境地的。
证据表明，廉价、大份、含糖饮料，大量营销给年轻人，已大大加剧了儿童肥胖和糖尿病。该行业正在解决这些问题吗？ 并没有真正解决。它只是在转移话题，并说
“不客气。”