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昨天,大洋洲组织宣布了一项令人兴奋的消息,他们是彭博慈善基金会五年内 5300 万美元承诺的受助方之一,这是其新的“活力海洋倡议”的一部分,旨在促进巴西、菲律宾和智利的渔业改革,这些国家拥有世界上一些最大的渔场。
该赠款的其他受益者包括稀有,这是一个在地方和社区层面解决环境问题的非营利性保护组织,以及EKO资产管理公司,一家以生态为重点的投资和咨询公司。
在大洋洲组织的新闻稿中,《四条鱼》一书的作者保罗·格林伯格阐述了实施改革的重要性:“如果我们现在不采取行动保护我们世界海洋免受过度捕捞的危害,我们就有可能危及数十亿人重要的食物和收入来源,并永久破坏维持包括我们自己在内的许多物种的海洋生态系统。...尽管我们捕捞的鱼类更多并使用了先进技术,但自 1990 年代以来,捕获的鱼类数量减少了近 8%,预计到 2030 年,对鱼类的需求将增长 20%。”
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在同一份新闻稿中,大洋洲组织董事会主席克里斯蒂安·帕克博士表示:“我认为很少有慈善投资能够以重要的方式应对人类面临的三大全球挑战:减少未来农业的碳排放,保护我们免受陆地和海洋生物多样性的损失,并确保世界永远拥有健康的蛋白质来源。改善主要捕鱼国家的渔业政策将做到这些事。”
虽然彭博的投资对海洋来说是个好消息,但普通民众的简单行动也将是必要的,以确保它们仍然是子孙后代健康食物的来源。我上一篇文章刊登了对大洋洲组织首席执行官安迪·夏普莱斯的采访,他描述了工业捕捞改革的必要性,以及改变我们饮食习惯的必要性。在他的书《完美的蛋白质》中,夏普莱斯和他的合著者苏珊娜·埃文斯提出了食用食物链中较小的鱼的理由。为了支持这一建议,他们收录了来自一些顶级厨师的许多食谱,这些食谱的特色是小型、可持续且美味的海洋生物。利用这些食谱是促进更可持续饮食的好方法。
这里有一些额外的建议可以帮助你吃得更好,并帮助海洋
1. 了解更多!以下网站有大量关于如何减少你对海洋生物多样性和栖息地影响的精彩信息,同时也有你可以积极参与使海洋更健康的方式
2. 食用可持续海鲜。在食用海鲜时,夏普莱斯和埃文斯借鉴了迈克尔·波伦的建议:“食用野生海鲜,不要吃太多大鱼,主要吃当地的。”为了帮助你做到这一点,请参阅下一步。与此同时,选择沙丁鱼、鲱鱼或凤尾鱼等较小的饲料鱼几乎总是比选择金枪鱼和箭鱼等更昂贵的鱼对你更好,也对海洋更好。
3. 获取蒙特雷湾水族馆的移动海鲜观察应用程序,或下载你所在地区最新季节性可持续海鲜的袖珍指南。这些易于理解的指南会让你知道你盘子里最好和最坏的选择。
4. 阅读这个博客!必须宣传一下博客。我正在准备另一个我非常兴奋的故事,你应该很快就会看到(关于海洋蔬菜——我暂时就说这么多),但我的其他《大众科学》“食物问题”博客作者肯定会在未来谈到这个话题,所以请保持联系,并在推特上关注我们。
如果你错过了上周的内容,这里是上一篇文章中关于大洋洲组织及其工作的视频