三文鱼养殖对海洋有害吗?

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本文发表于《大众科学》的前博客网络,反映了作者的观点,不一定代表《大众科学》的观点


我们尽可能靠近三文鱼养殖笼,拿出长焦镜头,开始录像。从渔民里德·布朗的45英尺渔船“丽贝卡和雪莱”号上的有利位置,我们没有看到任何三文鱼,但围绕着升起的三文鱼养殖笼的海鸟们对芬迪湾的帕萨马科迪湾这里的某些东西感到兴奋。

该地区是野生海洋生物多样性和生物量的宝库,这种丰盛的资源因蓬勃发展的三文鱼养殖场而得到增强(在一些人看来也被取代)。在新不伦瑞克省的水域中,有95个三文鱼养殖场,每年生产26,000公吨的三文鱼。它们总共投放了大约1200万尾鱼苗,数量是新不伦瑞克省人口的16倍。

布朗捕鱼47年的水域显示出不满的迹象。“微生物似乎在消失,浮游动物等等,”布朗说。“这意味着鱼类没有食物。”目前尚不清楚浮游动物的减少是否与三文鱼养殖有关,但其他联系更为明显,例如去年追溯到一种非法化学物质的龙虾死亡事件,该化学物质会杀死海虱,这是三文鱼养殖者的祸害。


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探险之声:加拿大东部大西洋三文鱼养殖的遗产,来自亚历山德拉·库斯托,在Vimeo上发布。

在相对较新的鱼类养殖实践的约30年后,辩论仍在继续:三文鱼养殖对更大的海洋环境造成了什么生态损失,以及如何可持续地进行三文鱼水产养殖?

最初为了平息三文鱼养殖场中海虱数量的化学战,已经演变成一场军备竞赛,因为附着在三文鱼上并增加其对疾病易感性的寄生甲壳类动物已经对治疗产生了抗药性。随着化学剂量不断增加,人们对生态副作用的担忧也随之增加。

“你需要用来杀死海虱的化学物质并非只针对海虱。它们还会影响螃蟹和龙虾以及桡足类,所以对此非常担忧,”哈利法克斯新斯科舍省达尔豪西大学海洋追踪网络的执行主任弗雷德·沃里斯基说。在任何海洋食物链的底部,你都会发现像磷虾和浮游动物这样的甲壳类动物,而拟除虫菊酯(AlphaMax的主要成分,最近在新不伦瑞克省的三文鱼养殖场中使用的一种抗海虱农药)对其具有高度毒性。

“如果现状保持不变,它将损害和杀死海洋生态系统,”新不伦瑞克省圣安德鲁斯的芬迪湾看守员协调员马特·阿博特说。

紧急农药处理暂停

在加拿大环境部的初步实验导致农药羽流中和周围的龙虾死亡后,最近在芬迪湾进行的拟除虫菊酯(以AlphaMax销售)海虱农药试验已暂停。

加拿大环境部媒体关系顾问亨利·刘通过电子邮件发送了以下声明:“进行测试是为了监控使用防水布系统应用Alphamax,以确认此应用符合《渔业法》。初步结果提出了一些关于当前拟议的防水布应用系统的问题,所有各方正在审查这些结果。”

“我确实听说这些龙虾死了,我坦率地说并不感到惊讶,因为我们知道拟除虫菊酯可能对龙虾有害,这就是我们设计这些系统的原因,以便龙虾不会接触到该产品,”加拿大东部鱼类养殖者协会的执行主任帕梅拉·帕克说。

三文鱼养殖者会提起他们的网来施用农药。然后,鱼浸泡在农药溶液中,该溶液随后被释放到河口或近岸栖息地中。虽然成年龙虾生活在海底是事实,但批评者指出,龙虾幼虫集中在农药存在的水面附近,并且对较低浓度的农药更为敏感。此外,沉积物是淡水池塘中拟除虫菊酯的主要汇,这表明它也可能融入海洋沉积物中。

推荐的拟除虫菊酯剂量是每10亿份中3份,持续40分钟,用于清除养殖三文鱼上的海虱。根据新不伦瑞克省蒙克顿海洋与科学分部发布的2009年加拿大渔业与海洋部(DFO)报告,即使将此浓度稀释82倍,仍会杀死暴露一小时的50%的III期龙虾幼虫。如果推荐剂量被稀释230倍,对于暴露一小时的对海洋食物网至关重要的小型甲壳类动物端足类动物来说,仍然是致命的。

“它会在海洋环境中迅速消散,”帕克说,这是基于三文鱼养殖者协会去年进行的未发表的实验。“活性成分拟除虫菊酯在试验期间和释放裙边后十分钟内在网箱裙边外都无法检测到。”

与此相反,该研究的作者得出结论,根据他们的发现,推荐的拟除虫菊酯剂量将影响距离网箱100米以外的甲壳类动物,在治疗后持续2-4小时。此外,他们报告说,端足类动物对农药非常敏感,以至于他们无法确定其不活动的阈值毒性值。

“我发现联邦和省级政府会通过这些化学物质非常令人不安,因为它们违反了《海洋法》中的条款……向水中倾倒致命的化学物质,”传统渔民里德·布朗说。“如果我把它们倾倒在水中,我会被关进监狱。”

三文鱼养殖是否以牺牲龙虾育苗场为代价?

摄影师克里斯托夫·施瓦格最好的生日礼物之一是我们在新不伦瑞克省圣安德鲁斯的罗斯一家为当晚的主人准备的新鲜龙虾。他的生日龙虾(简称为丽莎)是黑色和有光泽的,点缀着胭脂红,龙虾肉绝对美味,既多汁又甜又带咸味。

直到后来,在我们与当地渔民和科学家交谈后,我们才了解到三文鱼养殖对龙虾渔业的有害影响。

“你在已知的龙虾育苗场或扇贝床上方看到三文鱼笼,”芬迪北部渔民协会的项目协调员希娜·杨在“丽贝卡和雪莱”号的甲板上说。“这真是毁灭性的。”

“将这些化学物质浸入水中对龙虾渔业来说是自杀行为,”新不伦瑞克省圣安德鲁斯渔业和海洋部的退休调查生物学家迈克·斯特朗说。“龙虾渔业的价值与三文鱼养殖业差不多,通过养殖三文鱼来取代一个非常健康的优质渔业,在我看来是错误的。”

斯特朗的研究表明,龙虾实际上对它们栖息的海底类型非常挑剔。“但问题是,这与鱼类养殖者在建立笼子方面所寻找的完全匹配,”他说。“一旦你建立一个鱼类养殖场,底部就不再适合龙虾幼虫的定居,因为鱼的所有粪便和未使用的食物都会沉淀下来,堵塞底部。”

野生和养殖三文鱼之间的关系

三文鱼养殖仍然是一种相对较新的做法,始于30年前,但全球消费的三文鱼中约有60%是养殖的,年产量超过100万公吨。

对于阿博特来说,将三文鱼水产养殖称为“养殖”是一种误称。“水产养殖不像其他任何养殖,”他说。“它是在水中养殖食肉动物。这是一个完全不同的等式。”

要养殖一磅养殖三文鱼,大约需要三磅野生捕捞的鱼。“它需要野生鱼来养殖养殖鱼。这是关键的摩擦点,”阿博特说。简而言之,这些养殖场消耗的鱼肉比它们生产的要多得多,因此无法取代捕捞渔业。

事实是,北美地区的野生大西洋三文鱼种群急剧下降,降至原来生产能力的4%,沃里斯基说。在芬迪湾,野生三文鱼种群尤其受到重创,在二十年间,从40,000条返回的鱼骤降至几百条。

芬迪湾野生三文鱼种群减少与三文鱼养殖场的繁荣之间尚未出现直接的因果关系,但一项针对全球野生三文鱼种群的研究报告称,与三文鱼养殖相关的野生三文鱼的存活率降低了50%。

然而,在新不伦瑞克的紧密社区中,所有依赖并影响海洋生态系统的不同渔业——无论是野生三文鱼、龙虾还是养殖三文鱼——都不是零和竞争对手,因为更大的社区仍然是最强大的共同点。

“我们已经见过了三文鱼养殖者,他们就是我们。这不是一个邪恶的群体,他们是当地人,他们是工作海滨的一部分,”沃里斯基说。“在我看来,在一个理想的世界里,一个依赖于养殖大西洋三文鱼的产业依赖于原始的条件。”

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