米饭和豆子：文化如何变得大众化？

关于米饭和豆子：继最近在《实践人类学》上关于食物的讨论之后，本周我将推出一个四部分系列，该系列探讨了纽约州科罗娜的移民群体如何参与创造他们文化的通用版本以维持生计的方式。