绿色园艺:最初的杂草能告诉我们什么?

杂草是园艺的祸害,但它们可以帮助我们了解我们是如何走到农业的门槛前的

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本文是“绿色园艺”系列的一部分,该系列将日常园艺与历史和科学结合起来。
杂草是园艺的祸害。它们贪婪且具有侵略性:它们想要地面上最干净的空间(即,您刚刚花费大量时间准备土壤的地方),以及尽可能多地从您的花园中吸走资源和营养。如果不加以注意,它们会扼杀有意栽培的植物并蔓延。它们是阴险的。但在它们历史的某个时刻,杂草只是,嗯,野生植物。将植物指定为杂草代表了我们进化史上的一个关键时刻。在考古植物学记录中,大量杂草可能表明存在栽培的实例。这令人兴奋,因为我们不是一夜之间就进入驯化阶段的,但出于显而易见的原因,在理解我们是如何走到这一步的过程中,存在许多空白。发现早期的杂草可以帮助我们了解我们是如何走到农业的门槛前的。
现代杂草是指出现在农田中的那些植物,如藜、马利筋和马齿苋。然而,在考古记录中,杂草是指那些通过在这些空间定居而扰乱自然生态系统和人类改变的环境的植物。我们知道,早在新石器时代革命之前,人类就已经通过清理土地进行当地耕种、为垃圾创造空间以及狩猎和诱捕来改变他们周围的环境。这些活动创造了适合于伴生植物(杂草)的被破坏空间。这些植物具有功能性和适应性特征(例如,快速吸水、高生长速率、高扩散能力),使它们能够在人类有意改变的场所中茁壮成长。它们在这些情况下的高成功率已被证明对科学家有益:在新石器时代及以后的遗址中,如果发现大量杂草,我们可以假设存在有系统的栽培。
但是,我们如何知道我们发现的植物遗骸是杂草呢?考虑到植物不太可能在自然记录中得到很好的保存,这是一个合理的问题。大约 25,000 年前,人们在加利利海的西南岸定居。该遗址被称为奥哈洛二号,曾被洪水淹没,直到 1989 年湖水水位下降时才被发现。在 90 年代早期和 2000 年代早期进行的挖掘中,发现了几个简陋的棚屋和炉灶。从棚屋和炉灶中,研究人员收集了大约 150,000 个种子和果实的集合,其中 10% 的种子属于 13 个现存杂草科。这些曾经的野生植物设法在栽培空间中定居,要么进化成杂草,要么保持不变并开始发挥杂草的作用。
几乎所有的原始杂草种子都属于农田中两种重要的现存杂草物种之一;它们要么是玉米拉拉藤,要么是黑麦草。前者在谷物中的大量繁殖,如大麦、小麦和燕麦,它们占收集到的组合的三分之一,这表明这些植物可能是在野外采集的,然后在试验田里种植,作为最初进入栽培的尝试。
奥哈洛二号并不代表将预示广泛驯化努力的农业努力的“开始”。没有证据表明在随后的时期继续进行栽培。相反,它暗示了人们意识到种植作物的潜力。在一个棚屋的地板上发现了一块研磨板,在该遗址还发现了燧石刀片,这强烈表明奥哈洛二号的人们正在收割和加工谷物供食用。奥哈洛二号的杂草,也就是原始杂草,就像今天的杂草一样,追随人类的活动。

 

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参考文献
Snir A, Nadel D, Groman-Yaroslavski I, Melamed Y, Sternberg M, Bar-Yosef O, 等人。(2015) 早在新石器时代农业之前就存在的栽培和原始杂草的起源。PLoS ONE 10(7): e0131422. doi:10.1371/journal.pone.0131422
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图片来源:丹尼尔·布鲁姆

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