Xaq Frohlich 是奥本大学技术史副教授。
营养成分标签如何改变了美国的食品
在过去的三十年中，美国销售的几乎所有包装食品都贴有营养成分标签，这对食品系统产生了重大影响
Xaq Frohlich，《对话》美国版
