
公共卫生2019年7月1日
先进的食品追踪和包装将拯救生命并减少浪费
两种技术的结合可以极大地提高食品安全
罗娜·钱德拉瓦蒂是澳大利亚新南威尔士大学(UNSW Sydney)的高级讲师兼食品与医药纳米技术实验室负责人。她的研究重点是开发用于疾病诊断、食品安全和环境监测的比色纳米传感器。她曾是2018年世界经济论坛的青年科学家,并且是该论坛专家网络的成员。她还曾在世界经济论坛生物技术全球未来理事会(2018-2019年)任职。
先进的食品追踪和包装将拯救生命并减少浪费
两种技术的结合可以极大地提高食品安全