
公共卫生2018年11月22日
反对危险食品的运动,第二部分
普利策奖获奖记者黛博拉·布鲁姆谈论她的书The Poison Squad: One Chemist’s Single-Minded Crusade for Food Safety at the Turn of the 20th Century, 第二部分。
黛博拉·布鲁姆是一位普利策奖获奖科学作家,也是畅销书《毒物学家手册:爵士时代纽约的谋杀案与法医的诞生》的作者。她是威斯康星大学科学新闻学教授,并在Speakeasy Science博客上撰写关于化学文化的文章。
反对危险食品的运动,第二部分
普利策奖获奖记者黛博拉·布鲁姆谈论她的书The Poison Squad: One Chemist’s Single-Minded Crusade for Food Safety at the Turn of the 20th Century, 第二部分。
反对危险食品的运动,第一部分
普利策奖获奖记者黛博拉·布鲁姆谈论她的书The Poison Squad: One Chemist’s Single-Minded Crusade for Food Safety at the Turn of the 20th Century, 第一部分。
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