大卫·爱德华兹的文章

大卫·爱德华兹(NSF 国际食品安全顾问,前 NSF 国际全球食品安全部门董事总经理)在英国特许环境卫生协会(CIEH Ltd)的贸易部门董事会任职,该协会是全球健康与安全、食品安全、环境保护、消防安全和急救方面的认可资格认证提供商。

大卫在食品安全行业拥有超过 35 年的商业经验,在 2007 年被 NSF 国际收购之前,他是 CMi plc 的创始董事之一。他在环境卫生和政府关系方面拥有丰富的经验,专注于零售和咨询业务,为英国政府和领先的欧洲零售商和连锁餐厅提供战略支持,并开发了在世界各地使用的咨询模式。大卫还负责监督 NSF 咨询集团,该集团专注于全球食品供应链中出现的主要问题和风险,利用食品欺诈、功能性食品和行为食品安全方面的顶尖专家。

NSF 国际是一家非营利组织,对食品安全认证收取费用。认证基于符合特定的食品安全标准;如果未达到这些标准,则组织将无法获得认证。任何服务费用都会被重新投资到组织中,以进一步实现 NSF 的公共卫生和安全使命,包括持续开展有关人类健康和环境的消费者教育,并在世界各地增加更多实验室,以帮助保护公众健康。大多数食品安全审核由被审核的设施/公司支付,这就像上市公司的财务审计或实验室和医院的认证审计一样。

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2014年8月19日

食品欺诈:晚餐吃什么?

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