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《大众科学》
克里斯·杨 的故事
健康
2011年3月13日
食品安全规则的复杂起源——是的,你正在过度烹饪你的食物
美国机构建议的温度和时间远超科学依据
内森·梅尔沃德、克里斯·杨、马克西姆·比莱
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