一项新的研究表明，拟议的“汽水禁令”将限制在纽约市销售大杯含糖饮料，这可能会减少卡路里的摄入，但前提是至少有 40% 的人改变了他们的饮料消费习惯。
如果大杯饮料禁令实施，人们将无法在快餐店以及其他一些场所（如便利店和电影院）购买超过 16 盎司的含糖饮料。有人指出，想要 32 盎司汽水的人可以简单地购买两杯 16 盎司的饮料。
研究人员分析了来自纽约市、新泽西州纽瓦克、费城和巴尔的摩快餐店大约 1600 名消费者的收据信息。
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来自纽约大学医学院的研究人员首先确定了消费者购买的饮料中含有多少卡路里。他们发现，研究中购买的所有饮料中有 62% 将受到拟议政策的禁止，并且研究参与者平均从含糖饮料中摄入约 200 卡路里。
接下来，研究人员研究了如果一些人从饮用 32 盎司的饮料改为饮用 16 盎司的饮料，平均卡路里摄入量会发生多大变化。
他们发现，如果所有购买大杯饮料的消费者都改喝一杯 16 盎司的饮料（并且没有人购买两杯 16 盎司的饮料），则每餐的平均卡路里摄入量将减少 63 卡路里。
如果 40% 的消费者改喝一杯 16 盎司的饮料，总体卡路里消耗量仍将减少近 10 卡路里。研究人员表示，如果 30% 的人改喝，则不会减少。
研究人员在 7 月 23 日的《新英格兰医学杂志》上写道：“在我们的大多数模拟中，但并非所有模拟中，该政策似乎与在快餐店购买的含糖饮料的卡路里减少有关。”
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