海洋变暖意味着海鲜菜单的变化

暖水物种开始在英国北部海域出现

伦敦——据海洋和渔业科学家称,随着气候变化导致水温升高,英国周围的海域开始涌现曾经被认为是外来物种的鱼类,迫使以前的主要物种向北逃往北极,并为来自更炎热南方地区的物种敞开了大门。

已经观察到的迁徙程度如此之大,预计未来几十年还会加剧,甚至可能迫使该国改变鱼类菜单。曾经是本地物种的鱼类正在向更远的地方迁徙,因此捕捞成本更高,而以前是外来的物种在本地变得丰富,因此可能更便宜且更容易捕捞。

政府环境、渔业和水产养殖科学中心海洋气候变化中心的项目主任约翰·皮内加尔告诉《气候电讯报》:“人们已经开始称北海为气候变化的熔炉。在过去的 50 到 100 年里,北海已经升温约 1 摄氏度,这大约是世界上几乎任何海洋区域升温速度的六倍。”


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他说:“我们已经看到很多暖水鱼变得更加丰富——比如鳀鱼、红鲻鱼、鲈鱼——所有这些实际上都很好吃。” “我们传统上在比斯开湾地区捕捞的物种现在出现在爱尔兰海和北海。与此同时,像鳕鱼这样的冷水鱼似乎正在遭受痛苦并向北迁移。”

他补充说:“英国人有着非常传统的鱼类饮食习惯——历史上南部主要食用鳕鱼,北部主要食用黑线鳕。 很多人不习惯吃红鲻鱼和鲈鱼。 但饮食习惯是可以改变的,而这在一定程度上可能就是适应气候变化的意义所在。”

皮内加尔说,鲈鱼不仅在过去 20 年里在英格兰南部海域的数量增加了三倍,而且现在垂钓者在苏格兰北部也发现了鲈鱼,并且在约克郡海岸(其以前最北范围以北 250 英里处)也进行了商业捕捞。

炸薯条依旧,鱼却成了“外国人”
皮内加尔是今年早些时候英国政府一份关于与气候变化相关的风险的各个方面的大型报告中海洋和渔业部分的首席作者。 除其他发现外,该报告显示,1961 年至 1990 年的研究表明,英国周围水域在所有季节都显着变暖,尤其是在秋季和冬季。

尽管商业捕捞的影响、水上休闲活动和人类沿海人口的增长等因素使情况变得复杂,但科学家表示,由于海洋吸收大气中的二氧化碳以及盐度和氧合作用的变化导致海洋酸度升高,正在对鱼类和贝类产生影响。

普利茅斯大学生物医学和生物科学学院生态毒理学研究与创新中心主任理查德·汉迪说:“海水温度正在上升——尽管很难说这在地质意义上是昙花一现还是全球变暖的证据。 但随之而来的是,我们预计会看到鱼类物种分布发生一些变化。”

他补充说:“随着海洋变暖,我们预计会看到一些我们通常与西班牙附近温暖水域联系在一起的鱼类开始在英国出现。 甚至有报道称,渔民捕捞到了以前从未见过的梭鱼和鲨鱼。”

鱼类食物也在向北移动
虽然一些冷水物种会向北迁移以躲避高温,但水温升高也可能对那些留下的物种产生影响,因为它们的代谢会随着温暖而加速,它们需要吃更多的食物。 与此同时,浮游生物和食物链中较低的其他物种已经迁移,因此变得更加稀少。

海洋气候变化影响伙伴关系(一个由科学家、政府部门、非政府组织和渔业组成的团体)在其 2012 年年度报告卡中表示,自 1960 年代以来,北海的主要冷水浮游动物物种减少了 70%,而同期许多浮游生物物种向北移动了 10 个纬度。 这相当于近 700 英里的距离。

与此同时,像鮟鱇鱼这样的深水物种已经稳步向更深处移动以保持低温,而像鳎目鱼这样的浅水物种则随着温暖稳步向上移动。

MCCIP 报告卡还指出,在过去 30 年中,一些鱼类物种已经向北移动了 30 到 250 英里,并表示到 2050 年,它们可能会再向北移动 135 到 375 英里。

鳎目鱼似乎反常地逆势向南移动。 在以前的冬天,它总是从荷兰海岸的浅水区向北迁徙,这些浅水区在冬天变得异常寒冷,而较深的北海则保持相对温暖。 现在它停留在原地,因为水全年都保持温暖。

变暖的水域似乎也对鱿鱼有利,在苏格兰,许多拖网渔船正在转向捕捞鱿鱼。

商业开发鱼类种群的迁徙和范围变化也产生了一些意想不到的冲突,拖网渔船不得不跟随逃离的鱼类前往更远的地方并进入其他国家的领海。 这种情况已经发生在鲭鱼从挪威附近迁徙到冰岛附近,而西班牙拖网渔船开始冒险进入英国水域寻找鳀鱼。

有赢家,也有输家
皮内加尔说:“模型预测表明,冰岛和格陵兰岛——尤其是格陵兰岛——以及挪威可能会在未来 50 到 100 年内从气候变化中受益,至少在渔业方面是这样。”

他补充说:“像鳕鱼种群这样的物种预计将在更北的地方真正繁荣起来,而且这种情况已经开始发生。” “鲱鱼种群预计也会表现良好。 这些都是非常大的商业种群。”

他说:“从已经完成的模型来看,英国似乎几乎处于盈亏平衡点。 我们获得了一些物种,也失去了一些物种。 但就我们的渔业而言,它可能会几乎达到平衡。”

但好事也伴随着坏事。 斑马贻贝等入侵物种一直在向北扩展其范围,一些通常与温暖水域相关的海生细菌也有望迁入。

英国政府气候变化风险评估的海洋影响部分特别指出,随着气温升高,与人类食用受污染贝类引起的霍乱爆发有关的霍乱弧菌可能大量涌入英国海岸。 西班牙已经爆发疫情,英国科学家正在密切关注。

它还警告说,其他水传播的弧菌(如副溶血性弧菌)也可能到来,这种细菌与人类的海鲜细菌性肠胃炎有关。 这在美国已经很常见,每年有一万多例病例,而英国约有 40 例。

报告称:“基于全球站点的评估表明,气候条件的变化可能导致人类通过贝类和沐浴感染和患病率增加。”

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