孟加拉国库尔纳——孟加拉国西南部昌迪布尔村的土壤由于海水入侵而变得越来越盐碱化。2009年,在飓风艾拉过后,情况变得尤为严重,风暴潮冲破堤坝,淹没了农田。2009年后,在那里种植的蔬菜作物产量微薄,甚至完全颗粒无收。
但在过去的三年里,数百名村民享用了所谓的垂直花园的丰收——基本上是在后院和他们简陋房屋的屋顶上用各种容器种植的作物。尽管这些花园规模不大,但产量却相当可观。昌迪布尔的居民沙库里·拉尼·德布纳特(Shakuri Rani Debnath)今年30多岁,她说她的花园今年夏天生产了近200公斤蔬菜,包括南瓜、西葫芦、花椰菜、西红柿、菠菜和辣椒。
作为亚洲三大河流形成的三角洲,孟加拉国自然容易发生洪水和涝灾。而且,由于其大部分陆地都处于或低于海平面,该国极易受到气候变化加剧的极端天气的影响。海平面上升、风暴潮和强风暴加剧了该国,特别是沿海地区咸水河沿岸土壤盐碱化日益严重的问题。
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可耕地面积的减少是孟加拉国一个紧迫的问题,孟加拉国是世界上人口最稠密的国家之一。(想象一下,美国一半的人口居住在爱荷华州大小的地区。)孟加拉国的人口可能会从今天的约1.56亿增加到2050年的约2.5亿。垂直花园是农村贫困人口适应气候变化并利用稀缺资源增加粮食供应的一种简单方法。它们可以补充其他更复杂的解决方案,例如种植耐盐水稻和其他耐旱作物,如向日葵。“没有任何一个国家的人口密度如此之大,以至于自然资源被用到极限,”总部位于马来西亚的国际非营利组织世界鱼类南亚区域主任兼孟加拉国主任克雷格·梅斯纳说。世界鱼类在孟加拉国南部实施了垂直花园,以及其他应对气候变化的方法。梅斯纳评论道,如果适应“在这里失败,它肯定会在许多其他国家失败”。“然而,如果它在这里成功,它将为世界的未来带来希望。”
垂直花园之所以有效,是因为土壤盐度实际上会波动。在孟加拉国大约7月至10月的季风季节,盐度会降低,这时大约1.5米的雨水会冲刷并稀释土壤中的盐分。然而,梅斯纳解释说,在炎热干燥的月份里,土壤会失去水分,盐度会恢复,他本人是农业科学家出身。到目前为止,世界鱼类仅在孟加拉国实施垂直花园,尽管在世界其他地区存在类似的本地设计。从理论上讲,垂直花园可以在任何降雨量大的地区的盐碱土壤中工作。
世界鱼类与当地非营利组织合作,在孟加拉国西南部受盐碱影响地区的四个区培训了约200名村民制作垂直花园。其他未参加该计划的人在看到效果后,也模仿了邻居的设计。世界鱼类计划在未来两年内将该计划扩大到包括5,000人。
种植垂直花园是一个相对简单的过程。村民在雨后大约11月收获土壤,并在种植季节晚些时候使用。他们将土壤放入容器中,并将其与由干水葫芦、土壤、椰子壳和牛粪制成的肥料混合。容器的种类繁多,从塑料大米和混凝土袋到由简单的塑料片包裹在竹环中的大型特制“塔”。
为了防止涝灾,容器被抬离地面,放在砖块上,并填充砖片,以改善水的循环和排水。在侧面切出小孔,短根蔬菜(如印度菠菜和西红柿)可以在那里生长。长根蔬菜(如葫芦)在顶部生长。这些袋子在一个季节可以生产多达八公斤的蔬菜,每袋投资100到150塔卡(约合1.30到2美元)。塔式容器的尺寸超过1.2米,可以生产100多公斤的蔬菜。购买材料和种子,一个塔需要投资约900到1000塔卡(约合11.50到13.00美元)。世界鱼类在第一年为村民提供种子和一些材料。
结果就像昌迪布尔35岁的母亲肖比莎·德布纳(Shobitha Debna)的花园一样。花园只占据了德布纳的泥土院子的一角,但每个季节都产出数百公斤的南瓜、葫芦、青豆、茄子、红苋菜、甜菜、胡萝卜、花椰菜、香菜、卷心菜、青辣椒和菠菜。此外,德布纳家铁皮屋顶上还长满了茂盛的树叶和藤蔓,上面长满了胖乎乎的葫芦。藤蔓从几个曾经装过动物饲料的大塑料袋中生长出来。像这样的额外食物对于孟加拉国的农村贫困人口来说非常重要,他们每天靠几美元勉强度日。
德布纳说,她过去只种一两种蔬菜,但现在她的垂直花园产出了一个大丰收,足以养活她的家人。她承认,为她的花园找到足够的淡水可能是一个挑战。但到目前为止,这并没有阻止大量蔬菜在不久前还处于休耕状态的土壤中茁壮成长。
编者按(2015年2月1日):本故事中提到的村庄名称为昌迪布尔,而非最初发布的克诺尔科尔。