关于支持科学新闻业
如果您喜欢这篇文章，请考虑通过以下方式支持我们屡获殊荣的新闻业 订阅。通过购买订阅，您将帮助确保未来能够继续讲述关于塑造我们当今世界的发现和想法的具有影响力的故事。
美国人想要新鲜的水果和蔬菜——全年供应，而不仅仅是在收获季节。美国农民种植了大量农产品，但进口正在满足大部分增长的需求，尤其是在淡季月份，如四月，从而占据了更多的总消费量。墨西哥、中美洲和南美洲向美国区域配送中心输送了最多的农产品。一些水果和蔬菜最近变得非常受欢迎，而另一些则保持稳定：鳄梨大幅上涨，柿子正在兴起，而西红柿，嗯，还是西红柿。
大众科学在线 有关显示特定水果和蔬菜运输情况的交互式图表，请参见 ScientificAmerican.com/sep2013/graphic-science