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超过一千万美国人一生中的某个时候会患上饮食失调症。不幸的是，治疗厌食症、贪食症、暴食症和其他失调症极具挑战性。正如记者香农·弗斯在《大众科学 MIND》三月/四月刊中详细描述的那样，一些研究人员认为，要克服这些失调症，我们必须更密切地关注大脑在这些疾病中的作用，特别是其功能紊乱如何导致对食物的不当反应。俄亥俄州哥伦布市平衡生活中心的医师劳拉·希尔也是这些倡导者之一，在这段 TEDx 视频中，她讲解了厌食症患者在生物学层面上对食物的不同反应。